我国家禽选育技术.ppt

我国家禽的选育技术 主要内容 品种、品系的概述 家禽选育方法 家禽杂交生产技术 家禽抗病育种 转基因技术在家禽育种中的应用 品种的概念 品种概念 具有一定经济价值，主要性状的遗传性比较一致的一种家养动物，能适应一定的自然环境或饲养条件。 品变种又称亚种或内种。是指在一个品种内按羽毛颜色或冠型等特征划分的类群。 品种的特性 经济价值； 血统来源相同； 性状和适应性相似 品系 概念 品系属品种内的一种结构形式，是指起源于共同祖先的一个群体。在某些性状上具有相当的遗传一致性的后代。 专门化品系 指具有某方面突出优点，并专门用于某一配套系杂交的品系，可分为专门化父本品系（sire line）和专门化的母本品系（dam line）。 品种的类型 标准品种是人类生活和生产活动的产物。人类从自己的需要出发，对野生鸟类进行驯化和培育，产生了各种各样的家禽。 观赏品种 养禽爱好者固定一些质量性状。 标准品种 20世界初，随着人们对家禽生产价值认识的逐步提高，商业化养禽生产兴起，育种目标由体型外貌转向经济性状转变，即。涌现出一批产蛋和产肉性能高、适合商业生产的标准品种。 标准品种的分类 蛋用品种； 肉用品种； 蛋肉兼用品种。 观赏及其它。 标准品种 1979-1982年全国品种资源调查显示，鸡27个品种，鸭12个，鹅13个。 美洲家禽协会1998年出版的最新《美洲家禽标准品种种志》，鸡104个品种，384个品变种；鸭14个品种，31个品变种；鹅11个品种，15个品变种；火鸡1个品种，8个品变种。 国内品种退化、杂化现象严重，保种问题亟待解决；同种异名现象严重，管理有待加强。 白来航鸡（White leghorns） 概述 单冠白来航是来航鸡的一个品变种，属轻型白壳蛋鸡。原产于意大利托斯卡纳市，现分布于世界各地。1828年出口至美国，1870从美国出口至英国。 外貌特征 白色羽毛，单冠成年公鸡体重2.5 kg，母鸡1.75 kg。 产蛋性能 年平均产蛋量为200个以上，优秀品系可超过300个。 洛岛红鸡（Rhode Island red） 概述 育成于美国洛德岛州，褐壳蛋鸡品种。 外貌特征 羽毛是深红色，尾羽近黑色。体躯略近长方形，标准体重成年公鸡3.8千克，母鸡2.9千克。 产蛋性能 产褐色。雏鸡生后6月龄开产，年产蛋量200个以上。 横斑洛克鸡（Barred Plymouth Rocks） 概述 芦花鸡，是洛克鸡的品变种，英国，含有Dominiques、Black Javas和Cochins肉鸡的血统。 外貌特征 体形浑圆，肉质好，易育肥。全身羽毛呈黑白相间的横斑，雏鸡自别雌雄。 生产性能 年产蛋200枚。成年公鸡9.5磅，母鸡7.5磅。 白科尼什鸡（White Cornish） 概述 原产于英格兰，为著名的肉鸡品种。肉用性能好，但产蛋量少，蛋壳浅褐色。 外貌特征 体躯坚实，肩、胸很宽，体重大，胸、腿肌肉发达，跖部粗壮。豆冠，喙、跖和皮肤为黄色，羽毛紧密。近年因引进白来航显性白羽基因，育成为肉鸡显性白羽父系，已不完全为豆冠。 生产性能 公鸡4.5～5.0千克，母鸡3.5～4千克。年产蛋120～130个，蛋重55～60克。常被用作配套系父系，与白洛克杂交生产肉仔鸡，7周龄肉仔鸡体重可达1.8 kg；饲肉比2.0：1。 丝羽乌骨鸡（Silkies） 概述 原产于我国江西、广东和福建等省，分布几遍全国和世界各地。用作药用和玩赏。成年公鸡体重为1.35 kg，母鸡1.20 kg。年产蛋量约100 个，蛋重40~42g，蛋壳淡褐色，就巢性强。 外貌特征 身体轻小，行动迟缓。头小、颈短、眼乌，身体羽毛白色，羽片缺羽小钩，呈丝状。外貌特征总结为“十全”，即紫冠（冠体如桑葚状）、缨头（羽毛冠）、绿耳、胡子、五爪、毛脚、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉。此外，眼、跖、趾、内脏及脂肪亦是乌黑色。 配套系（商业品种） 概念 配套系是在标准品种基础上采用现代育种方法对生产性能进行选育形成高产品种，是对标准品种的继承和发展。 配套系与标准品种的区别 标准品种 注重血统的一致和典型的外貌特征，尤其注重羽色、冠型、体型等选育提纯，本品种选育为主。 配套系 外貌向生产性能的转变，杂交利用经济性状为主。 配套系的特点 充分利用杂交优势 原种纯系（曾祖代）、祖代（单性）、父母代和商品代组成配套系，使亲本的优良基因尽可能通过杂交在经济性状上表现出来。 生产性能大幅提高 白来航鸡年产蛋数300枚，远远超过标准白来航220枚。选育强调生产性能的提高，对外貌特征不强求一致。 生产专门化 配套系的特点 特有的商品名 配套系已脱离了原来标准品种的名称，而改以育种公司的专有商标来命名。 现代鸡种的育种、保种、引种比标准品种更为复杂，难度也大。 现代鸡种对营养、环境、饲养管理等