氟喹诺酮复合模板印迹聚合物的制备与其在食品检测中的应用.pdf

摘 要 摘 要 本文共包括三章。 第一章：阐述了分子印迹技术的产生和发展及其基本原理，介绍了分子印迹聚合物 的制备方法，综述了该技术在食品检测中的应用情况。 第二章：建立了一种分子印迹固相萃取（MISPE ）结合高效液相色谱二极管阵列检 测器（HPLC-DAD ）测定牛奶中氟喹诺酮类抗生素的方法。以左氧氟沙星和环丙沙星为 模板分子，α- 甲基丙烯酸（MAA ）作为功能单体，三羟甲基丙烷三甲基丙烯酸酯（TRIM ） 作为交联剂合成了分子印迹聚合物。通过静态平衡结合实验研究了印迹聚合物对模板分 子的结合特性。对影响分子印迹固相萃取效率的各项参数进行了优化并最终选定 4%氨 水甲醇为洗脱液。牛奶样品经2%醋酸乙腈提取和正己烷脱脂后在MISPE 柱上进行净化， 洗脱液在 281 nm 下进行检测。样品加标水平为 100 和 200 μg·kg-1 ，10 种沙星的方法回 收率在 84.1-104.7%，相对标准偏差（n=3 ）小于4.3% ，方法的检测限在 1.34 和 7.35 μg·kg-1 之间。本法在灵敏度和精确度上均适用于牛奶中残留氟喹诺酮的定性和定量检测。 第三章：建立了一