主要业态服务人群.pptVIP

* * 1、食杂店 　　选址：一般位于居民区内或传统商业区内。 　　商圈与目标顾客：辐射半径0.3公里，目标顾客以相对固定的居民为主。 　　营业面积：一般在100平方米以内。 　　商品（经营）结构：以香烟、饮料、酒、休闲食品为主。 　　商品售卖方式：柜台式和自选式相结合。 　　服务功能：营业时间12小时以上。 　　管理信息系统：初级或不设立。 ２、便利店 　　选址：商业中心区、居住区、交通要道以及车站、医院、学校、娱乐场所、办公楼、加油站等 　　公共活动区。 　　商圈与目标顾客：商圈范围小，顾客步行5分钟到达，目标顾客主要为单身者、年轻人。顾客多 　　为有目的的购买。 　　营业面积：100平方米左右，使用率高。 　　商品（经营）结构：即时食品、日用小百货为主，有即时消费性、小容量、应急性等特点， 　　商品品种在3000种左右，售价高于市场平均水平。 　　商品售卖方式：以开架自选为主，结算在收银处统一进行。服务功能：营业时间16小时以上， 　　提供即时性食品的辅助设施，开设多项商品性服务项目。 　　管理信息系统：程度较高。 3．折扣店 　　选址：居民区、交通要道等租金相对便宜的地区。 　　商圈与目标顾客：辐射半径2公里左右，目标顾客主要为商圈内的居民。 　　营业面积：300-500平方米。 　　商品（经营）结构：商品价格一般低于市场平均水平，自有品牌占有较大的比例。 　　商品售卖