《蒸馏和萃取》教学案.docVIP

.WORD完美.格式编辑. .技术资料.专业整理. 《蒸馏和萃取》教学教案 必修1第一章第一节课时2 教学目标 掌握蒸馏和萃取的原理和操作 掌握蒸馏和萃取在实验操作中应注意的事项 掌握根据物质的性质设计分离和提纯的方案，并初步掌握其操作技能 掌握冷凝管、分液漏斗的使用方法 教材分析 重点 蒸馏和萃取的原理和实验操作 难点 学会对混合物采取合理的分离和提纯方法 教具 课件、课本、习题资料 教学过程 【课程导入】上节课我们学习了粗盐的提纯，通过除杂过滤的方法可得到比较纯的盐水，大家想想如果我们要把盐水变成淡水，该怎么做呢？看过电影《少年派》的举个手，派在海上漂泊的时候是怎么获得可饮用的淡水的呢？当年郑和下西洋，那么长一段时间，他们是怎么解决长期在海上漂泊的吃水问题？ 【展示】用课件放照片，加深了解。 【提问】在做汤的时候，大家观察过锅盖吗？锅盖上有水珠，这水珠与汤不同，这水珠什么成分呢？为什么会有水珠呢？ 【学生】这是因为汤沸腾之后，水蒸气遇到温度较低的锅盖而凝成水珠附于锅盖。 【讲解】那么这是个什么过程呢？这个过程在化学上我们称为蒸馏，是一种分离混合物的