吃五种食物防胃癌.PDF

当前文档由后花园网文自动生成，更多内容请访问 HTTP://WWW.HHYWW.NET 吃五种食物防胃癌 来源于:美食天下 导语：胃癌(包括消化系肿瘤)的发病病因和机理较复杂，但由于胃是食物 的消化器官，胃癌与饮食习惯有密切关系，这一点却得到了许多专家的认同。 既然胃癌与“吃”有关联，是否存在有有助预防胃癌的食物呢？答案是肯定的 。近来来，国外有营养专家通过研究就发现，如果你经常吃以下几种食物，可 以预防或减少胃癌的发生。 大蒜 大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食 用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含 量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。 金沙香蒜 洋葱 吃洋葱能降低