复件 无菌技及无菌操作1.pptVIP

微生物学实验 吉林大学生物基础实验教学中心 无菌技术 灭菌方法 细胞培养无菌操作基本技术 无菌技术 无菌技术是用于细胞培养过程的术语，其基本原理可用于所有的细胞类型。无菌技术有两个主要目的，一是防止实验室的培养物被其他来源的微生物（如皮肤、衣服或周围环境的微生物）污染。二是防止实验工作者（包括老师和学生）被微生物感染。 灭菌方法 消毒：一般指消灭病原菌和有害微生物 的营养体。 灭菌：一般指杀灭一切微生物的芽孢孢子及休眠体。 灭菌的方法： 一、加热法 二、过滤除菌 三、辐射灭菌 四、化学药品灭菌 一、加热法 1、干热灭菌 方法：热空气灭菌和 灼烧。 机理：利用高温使微生物细胞内的蛋白质凝固变性而达到灭菌目的。 2、湿热灭菌 方法：高压蒸汽灭菌法、常压蒸汽灭菌法、煮沸消毒法和超高温杀菌法。 机理：利用高温（高于100℃）导致菌体蛋白质变性达到目的。 湿热灭菌分类 1 高压蒸汽灭菌法 2 常压蒸汽灭菌法（间歇灭菌） 可采用阿诺氏流动蒸汽灭菌器进行。 3 煮沸消毒法 4 超高温杀菌 二、过滤除菌 主要是选用孔径小（一般0.2微米或0.4微米）的微孔材料（如磁土、 石棉、超滤膜等）制作成专门的细菌滤器，通过抽气泵进行减压过滤。 最广泛的过滤器