2015年红星美凯龙建筑设计培训课件：橱柜.pptVIP

建材品类系列知识培训 —— 橱柜篇 一、橱柜基础知识概述 1、橱柜定义 橱柜(a cupboard )又称“家庭厨房家具”、“橱兵”等，是家庭厨房内集烧、洗、储物吸油烟等综合功能于一身的家庭民用设施。她最早是由日本可丽娜橱柜株式会社—井上胜兴提出的概念，是现代整体橱柜中各种厨房用具与厨房家电的物理载体和厨房设计思想的艺术载体，所以她是现代整体厨房的主体。在某种意义上我们甚至可以把整体厨房的设计等同于整体橱柜的设计。1892年德国的博德宝公司制造了世界第一款厨柜，1950年博德宝公司提出整体厨房的理念，随后整体厨房在欧洲开始盛行。 2、整体橱柜 由厨柜、电器、燃气具、厨房功能用具四位一体组成的厨柜组合，其特点是将厨柜与操作台以及厨房电器和各种功能部件有机结合在一起，并按照消费者家中厨房结构、面积以及家庭成员的个性化需求，通过整体配置、整体设计、整体施工，最后形成成套产品，实现厨房工作每一道操作程序的整体协调，并营造出良好的家庭氛围以及浓厚的生活气息。整体橱柜起源于欧美，于20世纪80年代末90年代初经由香港传入我国广东、浙江、上海、北京等地，并逐步向大陆其他省市渗透发展，到90年代末，随着改革开放的深化，人民群众经济收入生活水平的提高，生活方式的改变，国外厨卫文化的传播影响，现代家庭橱柜这一新生事物迅速在大陆各地蓬勃发展，并形成了庞大的产业市场，成为我国的朝阳行业,在中国，最早引入并生产整体橱柜的为深圳市得宝实业发展有限公司的旗下的德宝西克曼品牌（成立于1993年）及广东欧派家居的欧派品牌（成立于1994年）世界上最知名的橱柜主要出自德国和意大利，德国以工艺见长，意大利以设计取胜。 3、整体厨房概念 整体厨房起源于1927年的德国法兰克福，是家庭厨房内集烹饪、饮食、娱乐、休闲和收纳五位一体的家庭民用设施，整体橱柜离整体厨房的概念还有一定的距离，厨房中应用的产品还不配套，因为没有达到高度标准化，有些设施之间还不能兼容。 整体厨房代表了不同的设计理念、服务品质和生活质量，既考虑 到墙、顶、地、门窗、灯光，又包括里面使用的家具及电器设备。整体厨房是更广范围的概念，整合空间更大，且将更多的电器、厨具炊具、环境因素考虑了进去。 二、橱柜构造及生产工艺 1、橱柜一般由柜体、门板、台面、厨电和五金配件构成 2、整套橱柜的结构： （1）地柜（也称底柜、下柜）：是指直接安放在地面上，用来放置水槽、灶具或储存物品的柜子。 （2）吊柜（也称上柜、墙柜）：悬挂在墙面上，主要用来储存物品的柜子。 （3）高柜：一般指直接安放在地面上，上沿高度与吊柜上沿齐平，进深与地柜相同，用来放置微波炉、烤箱或安放拉篮储物的柜子，由于体积庞大，适用于较大的厨房或开放式厨房。 （4）五金配件：橱柜五金主要是联接五金，包括偏心联接件和圆棒榫、夹板销，其支撑和固定作用的可调地脚和吊码，此外还有铰链、滑轨、搁板销，多为金属或塑料制品。 （5）厨电：主要有烟机，炉灶，消毒柜，烤箱，洗碗机，微波炉，冰箱等。 （6）台面：做饭操作的平台，包括人造石、防火板、人造石英石、不锈钢台面，天然石台面等。 （7）门板：门板是数层渍纸经过热压胶合而成的装饰贴面用板 3、台面是一套橱柜的灵魂，人在厨房里洗菜、做饭，天天接触，使用的就是台面。台面也是最容易损坏 操作的部件。所以说台面是橱柜使用率最高、最重要、最容易出毛病的灵魂部位。 4、门板主要有实木型、防火板型、三聚氢胺饰面板型、吸塑型、烤漆型、水晶板型等。 橱柜的布置形式 根据厨房的大小和结构分布，有以下5种基本形式：“一”字型、“L”型、“U”型、走廊式、岛形其它的如二字形、半岛式、岛台式等都是基本形式的变化和组合。 ★ 一字型厨房：就是将所有的电器和柜子都沿着一面墙放置，工作都在一直线上进行。这种紧凑、有效的窄厨房设计，适合中小家庭或者同一时间只有一个人在厨房工作的住房。可以考虑使用双排连壁柜或增加连壁高柜，最大限度地利用墙面空间。 ★ L形厨房：是一款实用的厨房设计，也是最常见的厨房设计，是小空间的理想选择。以这种方式在两面相连的墙之间划分工作区域，就能获得理想的工作三角。炉灶、水槽、消毒柜以及冰箱，每个工作站之间都留有操作台面，防止溅洒和物品太过拥挤。 ★ U形厨房：U形厨房只适合空间大的厨房。避免操作面交叉设置，这样，两人能同时舒适地工作，不会相撞两排相对的柜子之间须至少保持120cm的间距，以确保有足够的空间。 ★ 走廊式厨房：是沿着两面相对墙建立两排工作和储物区。如果准备食物是厨房工作的重点，那么这种设计是一大优点。走廊式厨房不需要很大的空间，厨房尽