一轮复习《细胞呼吸》ppt-新.pptVIP

下图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、 c、d时，CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关 叙述正确的是 ( ) A.氧浓度为a时,最适于最适于贮藏该植物器官 B.氧浓度为b时,厌氧呼吸消耗葡萄糖量是需氧呼吸的5倍 C.氧浓度为c时,厌氧呼吸最弱 D.氧浓度为d时,需氧呼吸强度与厌氧呼吸强度相等 B 呼吸商，是表示呼吸底物的性质和氧气供应状态的一种指标。植物组织在一定时间内，放出二氧化碳的摩尔数与吸收氧气的摩尔数的比率叫做呼吸商（简称R.Q.）。 有氧呼吸的底物不同，释放的二氧化碳体积和消耗氧气体积的比值不同即呼吸商不同a. 当呼吸底物是糖类（例如葡萄糖）而又完全氧化时，呼吸商是1 b如果呼吸底物是一些富含氢的物质（例如脂肪、蛋白质）则呼吸商小于1 细胞呼吸方式和用于生物细胞呼吸有机物的差异会导致呼吸释放的CO2量与吸收O2的量的比发生差异（呼吸熵（Q）= 呼吸作用释放CO2量/呼吸作用消耗O2量），下列有关说法不正确的 A．呼吸熵（Q）大于1，表明生物一定存在产生C2H5OH的厌氧呼吸 B．呼吸熵（Q）等于1，表明生物进行需氧呼吸，但不能确定产生乳酸的厌氧呼吸的存在与否 C．呼吸熵（Q）小于1，表明生物体需氧呼吸过程中消耗了非糖有机物 D．呼吸熵（Q）越大，生物体新陈代谢越旺盛 D 1、内部因素——遗传因素 决定酶的种类和数量 不同生物呼吸速率不同，旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物； 同一生物在不同生长发育时期呼吸速率不同，植物幼苗期和开花期呼吸速率升高，成熟期降低； 同一生物在不同器官呼吸速率不同，植物的生殖器官呼吸速率大于营养器官；  6CO2 + 12H2O* C6H12O6+ 6H2O + 6O2* 反应物 条件 产物 酶 2、外部因素 细胞呼吸的影响因素及应用 呼吸作用在最适温度（25℃~35℃）时最强；超过最适温度，呼吸酶活性降低甚至变性失活，呼吸作用受抑制；低于最适温度，酶活性下降，呼吸作用受抑制。 影响细胞呼吸的外界因素及相应曲线和应用(重点） 生产上常利用这一原理在零上低温下储存蔬菜、水果。在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，抑制呼吸作用，减少有机物的消耗，可达到提高产量的目的。 耗氧量 甲动物 乙动物 1．温度 CO2 释 放 量 相 对 值 O2（%） 厌氧呼吸 需氧呼吸 细胞呼吸 在氧气浓度为零时，只进行无氧呼吸；氧气浓度为10%以下时，既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸；氧气浓度为10%以上时，只进行有氧呼吸。 生活中常利用降低氧气浓度能抑制呼吸作用，减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜水果的保鲜时间。但是，在完全无氧的情况下，无氧呼吸强，分解的有机物也较多，同时产生的酒精或乳酸对细胞也有毒害作用，不利于蔬菜水果的保质、保鲜，所以一般采用低氧（5%）保存，此时有氧呼吸较弱，而无氧呼吸又受到抑制。 无土栽培通入空气，农耕松土等都是为了增加氧气的含量，加强根部的有氧呼吸，保证能量供应，促进矿质元素的吸收。 2 4 6 8 10 2．氧气浓度 【变式】如图表示某植物的非绿色器官在不同氧气浓度下进行细胞呼吸过程中O2的吸收量与CO2释放量的关系，其中说法正确的是 答案：C 如图为水果存放时,空气中的氧气浓度(y)与水果释放出的 CO2气体量(x)的关系曲线。根据图示，你认为保存水果应该 选择哪个状态下的氧气浓度最合适 ( ) A.① B.② C.③ D.④ B Q点： P点及以后区段： QP区段： 氧气浓度增加，无氧呼吸受抑制 P ＝ R 此时有氧呼吸较弱，无氧呼吸受抑制，有机物的消耗最少 一样多 1/3　 所绘曲线应能表现下降趋势，并经过Q、B以及P点在X轴上的投影点。如图(虚线)所示： CO2是呼吸作用产生的，从化学平衡角度分析，CO2浓度增加，呼吸速率下降。 在密闭的地窖中，氧气浓度低，CO2浓度较高，抑制细胞的呼吸作用，使整个器官的代谢水平降低，有利于保存蔬菜水果。 3．二氧化碳浓度 呼吸作用的各种化学反应都是在水中进行的，自由水含量增加，代谢加强。 粮油种子的贮藏，必须降低含水量，使种子处于风干状态，从而使呼吸作用降至最低，以减少有机物消耗。如果种子含水量过高，呼吸作用加强，使贮藏的种子堆中温度上升，反过来又进一步促进种子的呼吸作用，使种子的品质变坏。 4．含水量 总结外部因素及在农业上的应用 因素 原因 曲线 应用 温度 O2 ①最适温度时，细胞呼吸最强； ②超过最适温度呼吸酶活性降 低，甚至变性失活，细胞呼吸 受抑制； ③低于最适温度酶活性下降， 细胞呼吸受抑制 低温下贮存蔬菜、水