高温应激下果寡糖水平对团头鲂血液免疫和抗氧化指标-大连海洋大学.PDFVIP

第32卷第4期 大 连 海 洋 大 学 学 报 Vol.32 No.4 20 17 年 8 月 JOURNAL OF DALIAN OCEAN UNIVERSITY Aug. 2017 DOI:10.16535/ ki.dlhyxb.2017.04.004 文章编号:2095-1388(2017)04-0399-06 高温应激下果寡糖水平对团头鲂血液 免疫和抗氧化指标的影响 张春暖, 张纪亮, 任洪涛, 关文超 (河南科技大学 动物科技学院, 河南 洛阳471003) 摘要:为研究高温应激条件下果寡糖 (FOS) 水平对团头鲂Megalobrama amblycephala血液免疫和抗氧化 指标的影响,将360尾体质量 (13郾5依0郾5) g 的团头鲂随机分为3组, 每组设4个重复, 每个重复放30尾 鱼,3组分别投喂含有果寡糖0 (对照)、 0郾4%和0郾8%的日粮, 饲养8周后, 用34 益的高温对鱼进行高 温应激试验, 并采用比色法和酶联免疫吸附法对团头鲂血液免疫和抗氧化指标进行测定。 结果表明: 高温 应激前, 谷草转氨酶 (GOT) 和碱性磷酸酶 (AKP) 活力各组间无显著性差异 (P0郾05); FOS添加组的 谷丙转氨酶 (GPT) 活力显著低于对照组 (P0郾05);0郾4% FOS组的GPT 活力在应激后24 h显著低于对 照组 (P0郾05), 而0郾8% FOS组与对照组无显著性差异 (P0郾05);0郾4% FOS组AKP活力在应激后 12 h显著高于其余两组 (P0郾05);0郾4% FOS组补体3 (C3) 和补体4 (C4) 活力在应激前显著高于对照组 (P0郾05),0郾4% FOS组补体C4含量在应激后3 h和6 h时显著高于对照组 (P0郾05); 添加FOS后, 超 氧化物歧化酶 (SOD) 活力有升高趋势, 但各组间无显著性差异 (P0郾05); 过氧化氢酶 (CAT) 和总抗 氧化酶 (T-AOC) 活力在高温应激后呈现先升高后降低的趋势, 并在6 h 时达到最大值; 0郾4% FOS组 CAT活力在应激前显著高于对照组 (P0郾05), 而该组T-AOC活力在应激后3、 6 h显著高于对照组 (P 0郾05); 丙二醛 (MDA) 含量在应激后呈现上升的趋势, 且0郾4% FOS组在应激前和应激后48 h 时显著低 于其他两组 (P0郾05); 果寡糖添加水平和采样时间两者间无显著的交互作用 (P0郾05)。 研究表明, 饲 料中添加0郾4%的FOS能够提高团头鲂血液的免疫指标水平和抗氧化能力, 增强团头鲂抗高温应激的能力。 关键词:团头鲂; 果寡糖; 高温应激; 免疫; 抗氧化 中图分类号: S963郾73摇 摇 摇 摇 文献标志码: A 摇 摇 温度是影响鱼类生长、 发育、 摄食、 代谢等的 际意义。 重要环境因素之一。 鱼类作为变温动物对温度的变 果寡糖作为一种有效的免疫增强剂, 可以调控 化比较敏感, 研究表明, 过高或过低的温度都会引 机体免疫, 防止机体氧化损伤, 维持机体正常生理 起水产动物非特异免疫及抗氧化系统发生变 活动[7-11] , 关于添加不同水平的果寡糖对提高团头 [1-6] 化 。 鲂免疫功能的效果笔者之前已有研究。 本试验中, 团头鲂Megalobrama amblycephala 隶属于鲤形 通过饲喂添加不同水平的果寡糖饲料, 并对团头鲂 目、 鲤科、 鲂属, 俗称武昌鱼, 主要分布于长江中 进行高温应激, 研究了高温应激下果寡糖水平对团 下游的静水湖泊中。 团头鲂是中国重要的草食性经 头鲂血液免疫指标和抗氧化指标的影响, 探讨了果 济鱼类之一, 作为优良的草食性鱼类品种, 由于其 寡糖缓解高温