18秋福师《饭店经营管理》在线作业二满分答案-2.docVIP

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2018-12-13 发布于辽宁
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18秋福师《饭店经营管理》在线作业二-2 1、D 2、D 3、B 4、A 5、C 一、单选题共15题，30分 1、下列不属于饭店产品创新遵循的原则是（） A市场导向原则 B主题性原则 C特色性原则 D多样性原则正确答案：D 2、下列不属于客房用品的是（） A日常必备品 B客房备品 C有偿供应品 D无偿供应品正确答案：D 3、下列不属于饭店服务质量管理的基本内容的是（） A确定质量管理目标 B追踪质量管理效果 C建立质量管理体系 D开展质量管理教育正确答案：B 4、根据客源市场和顾客特点分类，饭店分为（） A商务型饭店、长住型饭店、会议型饭店、度假型饭店、汽车饭店、青年旅