DB37T 458-无公害食品太平洋牡蛎养殖技术规程.pdfVIP

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2018-12-13 发布于陕西
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ICS 备案号： DB37 DB37 DDBB3377 山东省地方标准 DB37/T458—2010 无公害食品太平洋牡蛎养殖技术规程最新标准规范 2010-03-01实施 2010-03-01实施 2010-02-24发布 -0033--0011实实施施山东省质量技术监督局发布 DB37/T458—2010 前言本标准是对《DB37/T 458-2004 无公害食品太平洋牡蛎养殖技术规范》的修订，对标准名称、引用文件、规定内容等作了调整、修订、修改和补充。本标准由山东省海洋与渔业厅提出。本标准由山东省渔业标准化专业技术委员会归口。本标准起草单位：山东省渔业技术推广站、中国海洋大学。本标准主要起草人：王春生、赵厚钧、张虹丽、田传远、刘树金、王如才、潘秀莲、董济军、于瑞海、郑小东、贾平。最新标准规范１ DB37/T458—2010 无公害太平洋牡蛎养殖技术规程 1 范围本标准规定了太平洋牡蛎Crassostreagigas(Thunberg)无公害养殖环境条件、苗种质量、养成、育肥等技术要求。本标准适用于太平洋牡蛎无公害养殖。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 11607 渔业水质标准 NY 5052 无公害食品海水养殖用水水质 NY 5154 无公害食品近江牡蛎 SC/T 0004 水产养殖质量安全管理规范 GB 18407.4 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 GB 20552 太平洋牡蛎 SC/T 2027 太平洋牡蛎苗种最新标准规范 3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。 3.1 壳长壳顶至壳腹缘的最大距离。 3.2 规格合格率符合规格要求的个体数占个体总数的百分比。 3.3 伤残死亡率伤残死亡个体数占个体总数的百分比。 3.4 肥满度软体部湿重占体重的百分比。 4 苗种苗种质量应符合SC/T2027的要求。 4.1 规格壳长≥1.0ｃｍ，大小均匀。 4.2 质量 4.2.1 色泽鲜艳。 4.2.2运动在水中开、闭壳活跃。 4.2.3规格合格率 1 DB37/T458—2004 ≥95%。 4.2.4 伤残死亡率 ≤5%。 5 养成