GB 1886.187-2016食品安全国家标准　食品添加剂　山梨糖醇和山梨糖醇液.pdf

中华人 民共和 国国家标准 — GB1886.187 2016 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇和山梨糖醇液 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家卫生和计划生育委员会 — GB1886.187 2016 前 言 — 《 》 — 《 本标准代替 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇 和 食 GB29219 2012 GB7658 2005 品添加剂 山梨糖醇液》。 — 、 — , : 本标准与GB29219 2012GB7658 2005相比 主要变化如下 ——— “ ”; 标准名称修改为 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇和山梨糖醇液 ———修改了范围; ———修改了感官要求; ——— 、 ; 修改了山梨糖醇液的固形物指标 山梨糖醇的总糖指标 ——— 、 、 、 ; 删除了理化指标中砷 重金属 pH 相对密度指标 ———增加了本尼特滴定法测定还原糖; ———修改了检测方法的部分内容。 Ⅰ — GB1886.187 2016 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇和山梨糖醇液 1 范围 , 、 , 本标准适用于玉米等植物加工得到的淀粉乳或淀粉 经水解 精制制成葡萄糖 在催化剂的作用下 , 、 , 、 、 经氢化反应 再经过精制 浓缩过程生产的食品添加剂山梨糖醇液 以及山梨糖醇液再经