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Daoister 书库 生活饮用水检验规范 GB 5750-85 修订版 卫生部 2001.6
35.1
35.1.1 范围
本规范规定了生活饮用水及其水源水中细菌总数的测定方法
本规范适用于测定生活饮用水及其水源水中的细菌总数
35.1.2 原理
细菌总数是指水样在一定条件下培养后(培养基成分 培养温度和时间 pH 需氧
性质等)所得 l mL 水样所含菌落的总数 按本规范规定所得结果只包括一群能在营养
琼脂上发育的嗜中温的需氧的细菌菌落总数
35.1.3 培养基与试剂
35.1.3.1 营养琼脂
35.1.3.1.1 成分:
A 蛋白胨 10 g
B 牛肉膏 3 g
C 氯化钠 5 g
D 琼脂 10 20 g
E 蒸馏水 1000 mL
35.1.3.1.2 制法 将上述成分混合后 加热溶解 调整 pH 为 7.4 7.6 分装于玻璃容
器中(如用国产含杂质较多的琼脂时 应先过滤) 经 121 灭菌 20min 储存于冷暗处
备用
35.1.4 仪器
35.1.4.1 高压蒸汽灭菌器
35.1.4.2 干热灭菌箱
35.1.4.3 培养箱 36 1
35.1.4.4 电炉
35.1.4.5 天平
35.1.4.6 冰箱
35.1.4.7 放大镜或菌落计数器
35.1.4.8 pH计或精密 pH试纸
35.1.4.9 灭菌试管 平皿(直径 9cm) 刻度吸管 采样瓶等
35.1.5 检验步骤
35.1.5.1 生活饮用水
35.1.5.1.1 以无菌操作方法用灭菌吸管吸取 l mL充分混匀的水样 注入灭菌平皿中 倾
注约 15 mL已融化并冷却到 45 左右的营养琼脂培养基 并立即旋摇平皿 使水样与
培养基充分混匀 每次检验时应做一平行接种 同时另用一个平皿只倾注营养琼脂培
养基作为空白对照
35.1.5.1.2 待冷却凝固后 翻转平皿 使底面向上 置于 36 1 培养箱内培养 24h 进
行菌落计数 即为水样 l mL中的细菌总数
35.1.5.2 水源水
35.1.5.2.1 以无菌操作方法吸取 l mL 充分混匀的水样 注入盛有 9 mL 灭菌生理盐水的
Daoister 书库 生活饮用水检验规范 GB 5750-85 修订版 卫生部 2001.6
试管中 混匀成 1:10稀释液
35.1.5.2.2 吸取1:10的稀释液l mL注入盛有9 mL灭菌生理盐水的试管中 混匀成 1:100
稀释液 按同法依次稀释成 1:1000 1:10000 稀释液等备用 如此递增稀释一次 必
须更换一支 1 mL灭菌吸管
35.1.5.2.3 用灭菌吸管取 2 3 个适宜稀释度的水样 l mL 分别注人灭菌平皿内 以下
操作同生活饮用水的检验步骤
35.1.6 菌落计数及报告方法
作平皿菌落计数时 可用眼睛直接观察 必要时用放大镜检查 以防遗漏 在记下
各平皿的菌落数后 应求出同稀释度的平均菌落数 供下一步计算时应用 在求同稀
释度的平均数时 若其
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