故乡的野菜(大学语文课件)课件.ppt

参与改变京剧《沙家浜》 * 1979年重新开始创作。 80年代以后许多描写民国时代风俗人情的小说，收到很高的赞誉。出版了小说集《晚饭花集》、《汪曾祺短篇小说集》，论文集《晚翠文谈》等。 60岁大器晚成：1981年，小说《大淖记事》获1981年全国优秀短篇小说奖，后小说、散文均闻名于世，比较有名的作品有《受戒》、《异秉》等，散文集《蒲桥集》、《塔上随笔》。 1997年5月16日上午10点30分终因抢救无效去世，终年77岁。 * 作家作品 作品概述：汪曾祺的作品深受传统文化尤其是儒家文化的影响，绵延不断地传递着传统文化的气息。 * * 重点作品： 《大淖记事》 《受戒》 《故乡的野菜》 《胡同文化》 * 《故乡的野菜》 本文谈故乡的野菜，谈故乡野菜的吃法。在作家的笔下，每一种野菜都联系着家乡四季之景，凝聚着作者的人生记忆，包含着历史沧桑。 * 五种野菜 第一种：荠菜 * * 第一种：荠菜 荠：jì 呛：qiàng 蚶：hān 焯：chāo 家乡的“上席” 做法：凉拌——抒发对家乡小吃的怀念之情。 * 第二种：枸杞头 * * 第二种：枸杞头 鞋卖枸杞的小女孩 勾起童年的美好回忆 * .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 风土人情 第二章 * 谈谈家乡风俗、美食 * * 世界各地的奇风异俗 脖子越长越漂亮 缅甸伯当族传统观念认为，脖子长的女人才算美丽。伯当族男 子择偶时，总是以脖子长为重要条件，妇女们为了讨取男人的欢心，情愿忍受种种痛苦而采用奇特的方法 使自己的脖子变长。当女孩5岁左右，父母请人硬给戴上象征吉利的铜丝圈，最下一圈紧压着肩头，最上一 圈紧贴着下鄂。随着人体的发育，每当脖子变长一点，就把新的一个铜圈加上去，以脖子不露出一丝空白。 * 蚂蚁当零食 每年4月到6月间，在哥伦比亚北部的桑坦德省，成千上万的蚁农开始采收蚂蚁。蚁农采收的蚂蚁不是一般的小蚂蚁，而是一种尾部十分肥大的蚂蚁，当地人称之为“豪米加?库伦纳”，意思是“大臂部蚁后”。 在桑坦德省，“大臂部蚁后”是一种十分美味的食品，当地人一般炒着吃。抓一把炒熟的蚂蚁放在嘴里大口大口地咀嚼时，会感到酥脆无比、浓香四溢。 * 女子不得吃鸡蛋? 土耳其人把鸡蛋作为“繁殖”的象征，因此未婚女子不得吃鸡蛋；而在尼日利亚，人们则把鸡蛋视为“绝育”的象征，那些希望生养孩子的妇女也不能吃鸡蛋；摩洛哥女子可以吃鸡蛋，但作妻子的不能在丈夫面前吃鸡蛋，否则就会被责骂为“伤风败俗”。 * 砸盘砸碗搞婚礼 德国波恩地区流行婚前摔盆砸碗的普特阿班仪式更是雷人。新郎新娘手挽手进入婚礼现场，宾客们向他们表示祝贺，他们一一向客人表示谢意。突然间，叮叮咣咣的砸盘、摔碗的声音不断，跟咱们过年放鞭炮声一样。这是他们当地习俗：新婚之前要举行辞旧迎新仪式，来参加婚礼的宾客，人人都带着几个破碗、破盘、破瓶，仪式上，宾客摔盘砸瓶响声不息。他们认为玩命地猛砸一通，可以帮助新婚夫妇除去昔日的烦恼、迎来甜蜜的开端。 * 不弯腰的民族? 拉丁美洲马提尼克岛上的菲尔巴拉人，有一种特殊的习惯，就是从不弯腰，哪怕是特别贵重的东西掉落在地上，也不弯腰去拾，如果必须去拾，就用一个特殊的竹夹去拾。菲尔巴拉人之所以不弯腰，是为了表明他们不向殖民主义者屈服，因此形成了不弯腰拾东西的习俗。? * 与大树结婚 泰国南部有一个村子叫乍廷莫村，那里有个令人啼笑皆非的怪俗：男人一生中必须得与大树“结婚”一次。按照有关规定，男人只有在年满 21 岁时才能享有这个权利，婚礼一般都被定在每年的 6 月至 8 月间举行。 * 无猫的国度 马尔代夫人认为猫是祸源，从不养猫，因此马尔代夫是世界上独一无二的“无猫国”。由于没有猫，该国的老鼠长得又肥又大，成群结队的硕鼠在光天化日之下竟在大街上横行。 * 为结婚练举重 在南斯拉夫伏伊伏丁那自治省的巴奇村，有种古老的婚姻习俗:新郎在婚礼上必须当着众多的客人的面，把新娘从院子举到新房，否则就不能结婚。多年来，村子里有个举重俱乐部，未婚的小伙子们经常到这里练习举重。每到新年这一天，他们就在这里进行比赛，以便在未来的婚礼中能举起新娘。 * 没有理发店的国家 没有理发店的国家 梵蒂冈是目前世界上少有的 “国中国”，占地仅0.44平方千米，人口约1000人，它与87国家建立了大使级外交关系，向106个国家和地区派出了教皇代表。梵蒂冈国家虽小，却有自己的法院、卫队、报刊、广播电台和邮电局，国内有许多规模巨大的建筑物如宫殿