环境微生学第八章.pptVIP

第八章 微生物在环境物质循环中的作用 第一节 氧 循 环? 大气中氧含量丰富，约占空气体积分数21％。人和动物呼吸、微生物分解有机物都需要氧。所消耗的氧由陆地和水体中的植物及藻类进行光合作用放氧，源源不断地补充到大气和水体中。氧在水体的垂直方向分布不均匀。表层水有溶解氧，深层和底层缺氧，当涨潮或湍流发生时，表层水和深层水充分混和，氧可能被转送到深水层。在夏季温暖地区的水体发生分层，温暖而密度小的表层水和冷而密度大的底层分开，底层缺氧。秋末、初冬时，表层水变冷，比底层水重，水发生“翻底” 。温暖地区湖泊的氧一年四季有周期性变化。 第二节????碳 循 环 含碳物质有二氧化碳、一氧化碳、甲烷、糖类(如：糖、淀粉、纤维素)、脂肪、蛋白质等。碳循环以二氧化碳为中心，二氧化碳被植物、藻类利用进行光合作用，合成为植物性碳；动物吃植物就将植物性碳转化为动物性碳；动物和人呼吸放出二氧化碳，有机碳化合物被厌氧微生物和好氧微生物分解所产生的二氧化碳均回到大气。而后，二氧化碳再一次被植物利用进入循环和。 碳循环 二氧化碳是植物、藻类和光合细菌的唯一碳源，若以大气中二氧化碳的含量为0.032%为例，其储藏量约有6000×108t，全球(陆地、海洋、河流、湖泊)植物每年消耗大气中CO2约( 600～700 ) ×108t，10年就可将大气中CO2用尽。由于，人、动物呼吸、微生物分解有机物产生大量CO2，源源不断补充至大气。海洋、陆地、大气和生物圈之间碳长期自然交换的结果，使大气中的CO2保持相对平衡、稳定。因此，在过去的10 000年期间里，CO2含量变化极小，持续维持在280×10-6左右。自18世纪工业革命以来，由于石油和煤燃烧量日益增加，排放的CO2等温室气体含量正在大幅度增加。因而使大气圈中CO2浓度逐年增加. 一、纤维素的转化 纤维素是葡萄糖的高分子聚合物，每个纤维素分子含1 400～10 000个葡萄糖基，分子式为(C6H10O5)1400～10000 。树木、农作物秸秆和以这些为原料的工业产生的废水，如：棉纺印染废水、造纸废水、人造纤维废水及有机垃圾等，均含有大量纤维素。 （一）纤维素的分解途径 纤维素在微生物酶的催化下沿下列途径分解： 好氧的纤维分解菌还有镰状纤维菌和纤维弧菌。黏细菌和弧菌均能同化无机氮(主要是NO3--N )，对氨基酸、蛋白质及其他无机氮利用能力较低，有的能还原硝酸盐为亚硝酸盐。其最适温度为22～30℃，在10～15℃便能分解纤维素，其最高温度为40℃左右。最适 pH为7～7.5，pH为4.5～5时不能生长，其 pH最高可达8.5。 厌氧的有产纤维二糖芽孢梭菌(Clostridium cellobioparum)、无芽孢厌氧分解菌及嗜热纤维芽孢梭菌(Clostridium thermocellum)，好热性厌氧分解菌最适温度55～65℃，最高温度为80℃。最适 pH为7.4～7.6，中温性菌最适 pH为7～7.4，在 pH为8.4～9.7还能生长。它们是专性厌氧菌。 霉菌：分解纤维素的还有青霉菌、曲霉、镰刀霉、木霉及毛霉。有好热真菌(Thermomycess)和放线菌中的链霉菌属(Streptomyces)。它们在23～65℃生长，最适温度为50℃。 二、半纤维素的转化 半纤维素存在植物细胞壁中。半纤维素的组成中含聚戊糖(木糖和阿拉伯糖)、聚己糖(半乳糖、甘露糖)及聚糖醛酸(葡萄糖醛酸和半乳糖醛酸)。造纸废水和人造纤维废水含半纤维素。土壤微生物分解半纤维素的速度比分解纤维素快。 （一）分解半纤维素的微生物 分解纤维素的微生物大多数能分解半纤维素。许多芽孢杆菌、假单胞菌、节细菌及放线菌能分解纤维素。霉菌有根霉、曲霉、小克银汉霉、青霉及镰刀霉。 三、果胶质的转化 果胶质是由 D-半乳糖醛酸以?-l，4糖苷键构成的直链高分子化合物，其羧基与甲基酯化形成甲基酯。果胶质存在植物的细胞壁和细胞间质中，造纸、制麻废水含有果胶质。天然的果胶质不溶于水，称原果胶。 （一）果胶质的水解过程 （二）水解产物的分解 果胶酸、聚戊糖、半乳糖醛酸、甲醇等在好氧条件下被分解为二氧化碳和水。在厌氧条件下进行丁酸发酵，产物有丁酸、乙酸、醇类、二氧化碳和氢气。 （三）分解果胶质的微生物 好氧菌如：枯草芽孢杆菌、多黏芽孢杆菌、浸软芽孢杆菌及不生芽孢的软腐欧氏杆菌。 厌氧菌有：蚀果胶梭菌和费新尼亚浸麻梭菌。 分解果胶的真菌有青霉、曲霉、木霉、小克银汉霉、芽枝孢霉、根霉、毛霉，还有放线菌。 四、淀粉的转化 淀粉广泛存在植物种子(稻、麦、玉米)