GB 18650-2002原产地域产品　龙井茶.pdf

ICS 67 140.10 X 55 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB 18650- 2002 原产地域产品 龙井茶 Productofdesignationsoforiginor geographicalindications-Longjingtea 2002-12-31发布 2003-03-01实施 中 华 人 民 共 和 国 发 布 国家质量 监督检验检疫 总局 (:B 18650-2002 前 言 本标准为全文强制。 本标准是依据 《原产地域产品保护规定》和GB17924-1999《原产地域产品通用要求》而制定的 本标准规定的水分、总灰分、水浸出物、粗纤维、碎末茶指标严于GB/T14456-1993《绿茶》的要 求 卫生指标与GB9679-1988《茶叶卫生标准》协调一致;依据实际情况，增加了GB9679-1988未规 定的农药残留限量。 本标准的附录A为规范性附录。 本标准由浙江省质量技术监督局提出。 本标准由全国食品工业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:浙江省农业厅、浙江省质量技术监督局、浙江大学茶学系、农业部茶叶质量监督检 验测试中心、浙江省茶叶进出口公司、杭州市农业局、杭州市质量技术监督局、杭州西湖龙井茶叶有限 公司。 本标准主要起草人:朱如英、毛祖法、陆德彪、周华英、胡新光、龚淑英、鲁成银、陈颂文、戚国伟、洪 守霞。 GB 18650-2002 原产地域产品 龙井茶 范围 本标准规定了龙井茶的术语和定义、要求、试验方法和标志、标签、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于浙江省人民政府划定的龙井茶原产地域范围，并经国家质量技术监督行政主管部门 批准保护的原产地域保护产品中的龙井茶。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注 日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T191包装储运图示标志(GB/T191-2000,eq}ISO780:1997) GB4285 农药安全使用标准 GB/T5009.2。 食品中有机磷农药残留量测定方法 GB/T5009.57 茶叶卫生标准的分析方法 GB7718 食品标签通用标准 GB/T8302 茶 取样 GB门8304 茶 水分测定 GB/T8305 茶 水浸出物测定 GB广I8306 茶 总灰分测定 GB/T8310 茶 粗纤维测定 GB/T8311茶 粉末和碎茶含量测定 GB/r8321.1 农药合理使用准则(一) GB/T8321.2 农药合理使用准则(二) GB/T8321.3 农药合理使用准则(三) GB8321.4 农药合理使用准则(四) GB/T8321.5 农药合理使用准则(五) GB/T8321.6 农药合理使用准则(六) GB9679 茶叶卫生标准 GB14876 食品中甲胺磷和乙酸甲胺磷农药残留测定方法 GB14881 食品企业通用卫生规范 G川T17332 食品中有机氯和拟除虫菊醋类农药多种残留的测定 SB/T10035 茶叶销售包装通用技术条件 SB/T10157 茶叶感官审评方法 国家技术监督局[1995143号令 《定量包装商品计量监督规定》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 GB 18650-2002 3.1 龙井茶 Longiingt