- 50
- 0
- 约1.5万字
- 约 12页
- 2018-12-15 发布于四川
-
正版发售
- 现行
- 正在执行有效期
- | 2003-06-04 颁布
- | 2003-12-01 实施
- 1、本标准文档共12页,仅提供部分内容试读。
- 2、本网站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等,侵权必究。
- 3、本网站所提供的标准均为PDF格式电子版文本(可阅读打印),因数字商品的特殊性,一经售出,不提供退换货服务。
- 4、标准文档要求电子版与印刷版保持一致,所以下载的文档中可能包含空白页,非文档质量问题
查看更多
GB 19171-2003
前 言
本标准的附录A、附录B均为规范性附录。
本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。
本标准起草单位:福建省轻工业研究所、福建省蘑菇菌种研究推广站。
本标准主要起草人:王泽生、廖剑华、曾辉、陈军、陈美元。
GB 19171-2003
引 言
栽培双抱落菇使用的菌种是人工培育的纯菌丝体及其培养基的混合体。我国采用三级扩大繁育程
序(即母种、原种、栽培种)培育双抱蘑菇菌种。
为了规范我国双抱蘑菇菌种生产、经销和使用,确保我国双抱蘑菇生产持续健康发展,特制定本
标准。
CB 19171-2003
双抱 蘑菇 菌种
1 范围
本标准规定了双抱蘑菇(Agaricus
bisporus)菌种的质量要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包
装、贮运等。
本标准适用于双抱蘑菇(Agaricusbisporus)菌种的生产、经销和使用。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是
否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T191 包装储运图示标志(GB/T191-2000,egvISO780;1997)
GB/T4789.28 食品卫生微生物学检验 染色法、培养基和试剂
GB/T12728-1991 食用菌术语
GB19172-2003 平菇菌种
NY/T528-2002 食用菌菌种生产技术规程
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1
母种 stockculture
经各种方法选育得到的具有结实性的菌丝体纯培养物及其继代培养物,以玻璃试管为培养容器和
使用单位,也称一级种、试管种。
[NY/T528-2002,定义3.31
3.2
原种 pre-culturespawn
由母种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物。常以玻璃菌种瓶或塑料菌种瓶或15cmX28cm聚
丙烯塑料袋为容器。
[NY/T528-2002,定义3.4〕
3.3
栽培种 spawn
由原种移植、扩大培养而成的菌丝体纯培养物。常以玻璃瓶或塑料袋为容器。栽培种只能用于栽
培,不可再次扩大繁殖菌种。
[NY/T528-2002,定义3.5」
3.4
领顽现象 antagonism
具有不同遗传基因的菌落间产生不生长区带或形成不同形式线行边缘的现象。
[GB19172-2003,定义3.4〕
3.5
角变 sector
I
G日19171- 2003
因菌丝体局部变异或感染病毒而导致菌丝变细、生长缓慢、菌丝体表面特征成角状异常的现象。
[GB19172-2003,定义3.51
3.6
高温抑制级 hightemperaturedline
食用菌菌种在生产过程中受高温的不良影响,培养物出现的圈状发黄、发暗或菌丝变稀弱的
现象。
[GB19172-2003,定义3.61
3.7
同工阵 isoenzyme
催化相同生化反应,而结构及理化性质不同的酶分子。通过凝胶电泳使同工酶分离成迁移率不同
的区带,经生物化学染色后显示出的同工酶谱,可对生物品种进行酶分子水平的鉴别或鉴定。
3.8
生物学效率 biologicalefficiency
单位数量培养料的干物质与所培养产生出的子实体或菌丝体干重之间的比率。
[GB/T12728-1991,定义2.1.20]
3.9
种性
您可能关注的文档
- 规范《GB19107-2003-次氯酸钠溶液包装要求》.pdf
- 规范《GB13960.5-1996-可移式电动工具的安全台式砂轮机的专用要求》.pdf
- 规范《GB13960.11-2000-可移式电动工具的安全第二部分:型材切割机的专用要求》.pdf
- 规范《GB13960.12-2001-可移式电动工具的安全第二部分:高压清洗机的专用要求》.pdf
- 规范《GB19147-2016-车用柴油》.pdf
- 规范《GB19148.1-2003-螺口式灯座的型式和尺寸》.pdf
- 规范《GB13960-1992-可移式电动工具的安全第一部分:一般要求》.pdf
- 规范《GB13961-2003-灯具用电源导轨系统安全要求》.pdf
- 规范《GB19148.2-2003-插脚式灯座的型式和尺寸》.pdf
- 规范《GB10730-1989-第一基准试剂(容量)邻苯二甲酸氢钾》.pdf
文档评论(0)