山东省泰安市2019中考化学复习第十一单元化学与降课件.ppt

2.(2016滨州,7,3分)某饼干包装上的说明(部分)如图所示,下列说法正确的是?(C ) 名称:××饼干 配料:小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、 奶油、食盐、膨松剂、食用香精等。 规格:400 g 储藏方法:存放于阴凉干燥处,避免阳光直射。 A.精炼植物油、鲜鸡蛋中均富含蛋白质 B.饼干配料中只有白砂糖属于糖类 C.从营养均衡的角度看,饼干中缺乏维生素类营养素 D.饼干配料中不含无机盐 解析　精炼植物油富含油脂,A项错误;饼干配料中的小麦粉富含淀粉,淀粉也属于糖类,B项错误;由标签信息可知,饼干中富含糖类、油脂、蛋白质、无机盐,缺少维生素,C项正确;食盐的主要成分是氯化钠,氯化钠是人体必需的一种无机盐,D项错误。 考点二????化学元素与人体健康 3.(2017滨州,4,3分)人体中含量在0.01%以下的元素,称为微量元素。下列元素不属于微量元素的是?(D ) A.铁　　B.锌　　C.碘　　D.碳 解析　在人体中铁、锌、碘元素的含量都小于0.01%,都是微量元素;碳元素的含量大于0.01%,是常量元素。 4.(2016烟台,7,2分)2015年我国启动马铃薯主粮化战略。马铃薯中富含淀粉、蛋白质、维生素C、磷、铁、钙等,被誉为“营养之王”。下列说法错误的是?(C ) A.维生素C可以预防坏血病 B.可用碘水检验马铃薯中的淀粉 C.钙元素可以预防甲状腺肿大