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实用标准文案 精彩文档 肝胆知识宣教 肝脏的部位 　　肝脏仅次于人体右侧骨下面，为右肋所覆盖。肝脏通过称为镰状韧带的筋膜组织，与横膈相接,当人体仰卧或大口吸气时，由于横膈的移动，肝脏被压向肋骨正文，一部分肝脏就可从肋下触及。当自己怀疑有肝病的时候，医生通常通过触诊，即从肋下触摸肝脏，右初步了解肝脏质地与形态的变化。一般正常人的肝脏为橡皮样柔软的组织，当患有 HYPERLINK /jibing/ganyan.htm \t _blank 肝炎、肝硬化、肝癌时，肝脏就肿大、变形、质硬，有经验的医生一摸便可有所了解。 HYPERLINK / 肝脏的结构是怎样的？ 肝脏为入体内最大的实质性器官，其重量为体重的1/40－1/50，成年男子肝脏平均重达1.2-1.5公斤，而成年女子约重1公斤。这1公斤以上的肝脏平均由3000亿个肝细胞纽成，这些肝细胞中包含2000种以上的生物酶，作为人体化学反应的媒介，参与入体各类生命活动，肝脏被称为“人体的综合化工厂”，正是由十存在这200O种以上的酶在起化学作用。 肝细胞并非单独存在，而是由一定数量的肝细胞集合成肝小叶，而肝脏也可以说是由无数肝小叶集合而成的内脏器官。人体肝脏由镰状韧带分为左、右两叶，右叶大而厚，约占全部肝脏的2/3，此类左右两叶的结构也见于鱼类及龟类。 除上述结构外，肝脏还包括其他重要组成部分，如血管，其中有输运含氧血液的动脉与输运含二氧化碳血液回心脏的静脉；除这两组血管外，肝脏另有门脉血管，将胃肠道吸收的养分运往肝脏，支持肝脏活动。从肝脏动脉、门脉两支血管流向肝脏的血液，每分钟达15％毫升左右，而通过静脉同量的血液流回心脏。 　肝脏有哪些代谢功能？ 所谓肝脏的代谢作用，就是将从食物中摄取的营养转换成人体能利用的物质。肝脏的代谢作用种类繁多，可分为：1、蛋白质代谢、2、糖代谢、3、脂类代谢、4、维生素代谢、5、矿物质及微量元素代谢、6、胆汁酸代谢、7、激素代谢，等等。（1）肝脏的蛋白质代谢 蛋白质代谢是指肝脏合成人体消化道分解成氨基酸，经门静脉运入肝脏，肝脏再将这些氨基酸合成为清（白）蛋白、纤维蛋白等成分，这些重新组合后的蛋白质成分经血液被运往人体各部分，便成为构筑人体有用的材料，这一系列的化学转换，就是肝脏的蛋白质代谢。蛋白质代谢是肝脏最重要的功能，当发生肝硬化时肝脏蛋白质合成功能低下，不能充分合成蛋白质，便可引起四肢浮肿和腹水等症状。（2）糖代谢和脂类代谢 糖代诺和脂类代谢也是肝脏代谢的重要组成部分。这两种物质的代谢功能简单说来，就是生产和提供人体活动所需能量，并将多余的养分转化成肝糖原的形式储存于体内作为备用。具体过程是，经食物摄取的糖类（包括米饭和其他面类食品所含糖），通过肠道消化吸收后被运往肝脏，肝脏通过一系列化学反应，将糖转化成人体所需的能量以及肝糖原储存备用。肝糖原根据人体需要在肝脏内分解成葡萄糖，提供肝脏本身活动所需能量，或者进入血液成为人体活动的能量。此外，人们过量摄取的糖及脂肪，成为中性脂肪在肝脏内存积，当人体需要时再分解成脂肪酸提供人体使用，这就是肝脏的糖代谢和脂肪代谢（3）肝脏的其他代谢功能 除上述蛋白质代谢以及糖与脂肪代谢以外j肝脏还具有其他多种代谢功能，例如维生素代谢；对铁、铜、锌等元素及微量元素的代谢；脑垂体及性激素的灭活等。 　 什么是肝脏的“解毒作用？ 解毒作用和代谢功能一样，是肝脏的重要功能之一。所谓肝脏的解毒作用，就是将体内所产生的有毒物质与从体外摄入的有毒物质，通过肝脏的氧化、还原、水解、合成等一系列化学反应，转变成易溶于水的化合物，并通过尿和胆汁排泄出人体。人体内所产生的有毒物质中最具代表性的是氨，食物中所含蛋白质进入肠道被分解时可产生氨等有害物质，以及组织蛋白质分解时产生的氨，这些都是分解产生的废物，如不加以解毒，一旦通过血液大量进入脑部，就会引起神志不清等意识障碍。肝硬化后期所常见的肝性脑病就是由此而引起的。而肝脏通过一系列化学处理，将这类有害人体的氨转化为尿紊等物质，通过尿液排泄出体外，从而对人体加以保护。另外，外来有毒物质中最具代表性的是乙醇（即酒精），饮酒时摄入体内的乙醇经过氧化反应转为乙醛，而乙醛就是引起酒后不适、头痛、呕吐的根本原因。乙醛经乙醛脱氢酶的化学作用，分解为醋酸，这样摄入体内的酒精最终以醋酸形式进入了血液，或进一步分解成为水和二氧化碳进入血液。经过如此一系列的肝脏解毒反应，尽量将酒精转化为对人体无害的物质。肝脏除了对氨、酒精等物质迸行解毒外，还对食物添加剂和药物进行解毒。此外，肝脏中的星形细胞还能对血液中的毒素、色素j中瘤细胞以及坏死的红细胞等，进行“吞噬作用”，也就是消化与解毒作用。 肝脏为何称为“人体综台化工厂？ 肝脏担负着人体生命活动必不可缺的各种功能和作用，其复杂众多的功能大致分为以下四方面：＠蛋白质代