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各论5草本花卉第二章 宿根花卉第一节 菊花 主讲教师 杨静慧 第二章 多年生草本花卉（宿根花卉）第一节 菊花 一、名称 别名：秋菊、黄花、节花、更生、节毕、帝王花、朱赢、鞠花、治蔷、金蕊、九花等 学名：Dendronthema morifloium Tzvel. 二、园艺用途和观赏价值 1．园艺用途 花坛 花境 岩石园 盆景 重要的切花材料 花束、花圈、花篮的材料。 菊花可单独组成大规模展览会 2．食用：有的菊花可食用，为酒宴的配料，可做汤、炒食，还可做菊花酒、菊花糕等。 3．制茶：有的菊花可作茶用，著名的茶用菊有抗菊、怀菊、滁菊、毫菊等。泡茶饮用养肝明目，常饮菊茶，有益健康。 4．药用：菊花作为药用历史久远，菊花含菊苷、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、黄酮类及维生素B1等。菊花性甘、苦凉，有发散风热，清肝明目，解毒的作用。治感冒发热、高血压、目赤眼痛、视物模糊等 三、形态特征 茎：直立或开展，粗壮而分枝，茎基部半木质化，小枝青绿色或带紫褐色，被灰色绒毛，株高40～150厘米。 叶：单叶互生，有柄，卵形至披针形，边缘有粗大锯齿或深裂，托叶有或无。菊叶为品种的重要标志。 花：头状花序，单生或数个集生于茎枝顶端。花直径2～30厘米，心花为管状花，两性，可结实，多为黄绿色，边缘花为舌状的雌花。花有单瓣、重瓣，花型有卷瓣、平瓣等。花瓣颜色有黄、白、红、紫、绿，深浅互晕YUN、