遗传变异和生开物技术.ppt

２、生物遗传的主要物质是  A、染色体 B、DNA C、细胞核 D、基因 4、克隆羊的培育过程，可说明遗传物质主要存在于 A、细胞膜 B、细胞壁 C、细胞核 D、细胞质 5、在克隆羊的过程中，某只白细毛公羊提供了细胞核，某只黑粗毛母羊提供了去核卵细胞，某只白粗毛母羊进行代孕，那么克隆出的羊是 A．白细毛羊 B．白粗毛羊 C．黑粗毛羊 D．灰卷毛羊 1、有的人是双眼皮，有的人色觉正常,这些形态和生理特征叫做 A．遗传性状 B．遗传变异  C．基因 D．相对性状 2、下列各对性状中，属于相对性状的是 A. 棉花的绒长和绒短 B. 玉米的黄粒和圆粒 C. 兔的长毛和粗毛 D. 马的白毛和鼠的黑毛 1、生产发酵食品： 酸奶、馒头、面包、酱油、米酒、米醋等等 2、生产化工产品：酒精、柠檬酸、香料等 3、生产医药产品：抗生素、维生素等 酒酿制作的主要步骤是： A.清洗容器； B.蒸熟糯米； C.用__________冲洗蒸熟的糯米； D.将酒曲_________地与糯米混合； E.装入容器后盖上盖子； F.置于_________左右的环境中。 其中步骤A、B、C、E的目的是_______________________。 冷开水 均匀 25~30oC 防止其它微生物的污染 食品腐败的原因： （1）、食品腐败变质的根本原因是：_________ _______________________________ （2）、防止食品腐败变质（食品保存）的基本 原理是：__________________________。 微生物的生长、繁殖活动 抑制或阻止微生物的生长、繁殖 食品保存的一般方法： 1、传统的方法： 腌肉 话梅肉 熏肉 醉蟹和醉泥螺 2、现代的方法： 脱水蔬菜 3、目前已经广泛利用酶对食物进行保存。 例如：利用_____________对鱼、虾等水产品进行保存。 溶菌酶 食品保鲜的一般方法 冷藏 冷冻 利用保鲜膜 考点1：基因工程和转基因技术(B) 考点2：细胞工程和克隆技术(C) 考点4：生物技术的安全性和社会伦理问题(A) 考点3：生物技术在工业、农业、环境保护、医药等领域的作用(A) 21章 现代生物技术 2、外源基因 考点1：基因工程和转基因技术(B) 1、基因工程：转基因技术 联系考点：基因控制生物的性状(C) 转基因技术的实例： A、巨型小鼠： 大鼠生长激素_____ 受精卵 小鼠 巨型小鼠 大鼠 提取 基因 ~ ~~ 普通 烟草 转基因抗虫烟草 B、转基因抗虫烟草 杀虫毒素_____ 基因 以上两个实例中，大鼠生长激素基因和杀虫 毒素基因被称为_____________；“巨型小鼠” 和转基因抗虫烟草被称为_________________。 由此可见，外源基因导入动植物体或它们 的受精卵内，并能在细胞中发挥作用的技术就 是__________技术。从遗传学的角度来看，就是 导入的________得以表达，从而产生了相应的 __________。 外源基因 转基因动植物 转基因 基因 性状 下列是应用生物工程生产乙肝疫苗的示意图，其中运用的主要生物技术是 A．转基因技术 　　 B．克隆技术 C．组织培养技术　 D．细胞培养技术 A * * 15章 生物的遗传和变异  2、核移植实验 考点1：DNA是主要的遗传物质(B) 1、遗传的概念 遗传物质在细胞核内 A B B A C 1、DNA是主要的遗传物质 2、DNA为双螺旋结构 考点2：染色体、DNA、基因之间的关系(A) 染色体：蛋白质和DNA组成 基因：具有特定遗传效应的DNA片段 A B C D b a 1、观察下图得出的信息不正确的是 A. 图中a是染色体 B．图中a由DNA和蛋白质组成 C．图中b是DNA，为双螺旋结构 D．图中b上的任意一个片段叫做基因 D ３、下列关于染色体、DNA和基因三者之间关系正确的是 B B C A 遗传性状：可以遗传的生物体的形态结构和生理特征。 相对性状：同一生物的同一性状的不同表现类型叫做相对性状。 考点3、4：遗传性状概念和相对性状实例(A) A A 性状表现与基因组成的关系 根据性状表现写基因组成 根据基因组成写性状表现