适度土壤入干旱对稻麦碳氮营养运转的调节作用及其机理-作物栽培学与耕作学专业毕业论文.docx

扬州大学博士学位论文适度土壤干旱对稻麦碳氮营养运转的调节作用及其机理 扬州大学博士学位论文 适度土壤干旱对稻麦碳氮营养运转的调节作用及其机理 摘要 水稻、小麦等一年生结实植物需要启动整个植株的衰老才能使茎鞘等营养器官的 养分再调运并转运到籽粒中。由于过多施用氮肥或采用保绿时间长、抗倒性强的品种 等造成的茎鞘物质运转不良，籽粒灌浆缓慢，收获时大量的可用性糖滞留在秸秆中导 致收获指数降低，产量下降。我国稻麦产量高，施氮量大，在一些高产地区常有发生 贪青迟熟的现象，从而减产。本研究旨在探索通过适度土壤干旱对克服稻麦贪青的作 用及其机理，寻求减轻贪青危害的措施对策，为制定克服稻麦“贪青”负作用的措施 和推广高产节水栽培技术提供理论依据。试验于2000—2003年在扬州大学农学院田间 试验场和香港浸会大学温室进行，采用土培池和盆钵试验相结合，选用碳贮藏物质形 态不同的禾谷类作物小麦、水稻为材料，设置出穗后植株体内高氮(HN)和正常氮(NN) 两个水平，于花后9天进行土壤水分胁迫处理，以正常浇水为对照。分析土壤干旱诱 导的衰老与碳氮同化物分配之间的关系，探明衰老与碳氮同化物再调运的控制机制。 获得了如下主要结果： 1．氮肥施用过量导致稻麦贪青迟熟的不利影响，主要表现为籽粒灌浆速率和产量 降低，茎鞘中滞留大量可用性糖。从花后9d起，适度土壤干旱，一方面导致稻麦植株 叶片水势显著地降低，项叶叶绿素含量下降，促进了贪青稻麦的衰老，顶叶光合速率 受到干旱胁迫的抑制；另一方面，促进了茎鞘贮藏物质的运转和增加了籽粒灌浆速率。 在两种氮肥水平下，土壤干旱均显著增加稻麦茎鞘碳贮藏物质对籽粒产量的贡献。与 正常浇水相比，NN和HN处理小麦茎鞘贮藏水溶性糖对产量的贡献率分别提高了 14．0-15．7，19．6．19．8个百分点；水稻开花前茎鞘贮藏的可用糖对产量贡献率分别提高 了6．4．10．7，9．9．17．2个百分点。在正常施氮小附)水平下，土壤干旱诱导的早衰虽然增 加了籽粒灌浆速率，但由于籽粒灌浆持续期缩短太多，增加的灌浆速率不能补偿灌浆 持续期缩短之所失。结果导致籽粒重和产量下降。而在高氮(HN)的情况下，适度土壤 干旱提高籽粒灌浆速率之得超过了灌浆持续期缩短之失，从而使得籽粒重相对增加， 产量提高，与正常浇水的对照相比小麦籽粒产量增加了17．5．20．2％：水稻的产量则提 高了24．4．26．6％。这说明结实期适度土壤干旱能减轻稻麦贪青的不良影响的作用。同 王维：适度土壤干旱对稻麦碳氮营养运转的调节作用及其机理时说明 王维：适度土壤干旱对稻麦碳氮营养运转的调节作用及其机理 时说明 定程度土壤干旱对稻麦产量的影响是正是负，与处理时期稻麦植株体内氮素 状凝有寮甥关系。 2．氮肥和土壤水分对小麦、水稻茎中贮藏碳水化含物代谢的影响是复杂的。土壤 干旱改变了小麓茎中碳水化合物组成和碳水化禽物的流向，通过诱导小麦茎节间果聚 糖终隶瓣酶活夔静上舞，稳遗了贮藏栗袋糖赘降解；瑟东稻茎节阕贮藏淀耪豹酶瓣主 要通过水解途经(a．淀粉酶、B．淀粉酶、小葡萄糖酱酶、D．酶受到土壤干旱诱导，活性 上升)而不是通过磷酸解途径(淀粉磷酸化酶受到土壤干旱抑制)。适度土壤干旱对稻麦 蒸肉蔗糖熬“futile’镶环我落f模式)骞显蓑缝影璃，藏弱了蔗糖筏谢澄翟串SuSy催往 的可逆谂径，但却加强SPS和INV催化的单向碳流途径，使SPS在茎内蔗糖的会成中 起主导作用，明显促进了开花期喂入的贮藏HC向蔗糖的分配，提高了茎中蔗耩的浓 度。在蒸贮藏黼纯蘩挟速运转期(10-30DAA)。±壤干警楚瑾傻，l、麦莲孛蒸糖浓度较正 常浇水对照分别提高了15．9．19+O％心iN)朔34．7-40。5％(I-IN)，晕胁迫小麦植株茎中蔗糖 浓度的提高主隳来源乎贮藏碳重新合成；土壤干旱处理使贪脊水稻莲的糖含量较正常 灌东条佟下摄篱了10．03％(潍饶63)察20．45％(Pef攀)。就蔗糖代谢褥言，于荦主要使 蔗糖磷羧会成酶的活性和滔化状态的提麓，抑制蔗糖转化酶活性，促进蔗糖会成，从 而调节熬个碳水化合代谢体系，加速贮藏物质快速降解和转移。 3．贪青遐热水稻，灌浆前期籽粒中Z+ZR、IAA和ABA的含量降低，达到峰值 豹靖阖筵迟，毽灌浆器裁箕含量帮离子委鬻藏燕瘩平；GAs禽量在整令溱浆期绦持较 离的水平。于花后9d进行适度土壤干旱处理已不影响灌浆前期籽粒中4类内源激素含 爨的变化。但适度水分胁迫处理显著地假进了籽粒中ABA的累积，降低GAs的含量， 笼其是ABA奄GAs瓣舍璧稳霹漤长懿交纯。瓢花螽瓣，对贪毒稻栋蕤薅多}滚ABA鬻 照地增加了籽粒中ABA豹禽量和ABA与GAs的比值，促进了茎鞘中贮藏碳水化物的 斌转，提高了籽粒灌浆速率，增加了粒爨，缩斑了籽粒灌浆持续期，其效果与结实期 透度±壤干争豹俸薅建一致