厨具采购清单和技术要求.docVIP

厨具采购清单及技术要求 编号 设备名称 规格 数量 单位 备注 厨房 104950 1 调味拼台 400*1100*800 3 台 说明：采用优质不锈钢雪花砂板 1、δ1.2mm不锈钢台面板、底夹15mm高密度板 2、底层框架δ1.0mm不锈钢方管25*38mm,横梁δ1.0mm不锈钢方25*13mm 3、δ1.0mm不锈钢方管25*38mm作支撑架 4、面板底垫杉木板，配加强筋，5、台通脚δ1.0mm不锈钢圆管ф38mm及包钢调节脚组成 2 广州创琦大锅灶 1100*900*1100 1 台 说明：采用不锈钢磨砂板。 产地：广州创琦牌1、炉台面采用δ1.2mm不锈钢板，一次性冲压成型；2、侧板、前饰板、背板采用δ1.0mm不锈钢板；3、炉体骨架3.5㎜×40㎜×40㎜角铁架4、采用广东“创琦”100#节能炉头；5、炉膛内采用高级耐火棉带隔热及耐火材料砌结火位；6、炉脚采用不锈钢管内含钢柱，配可调节不锈钢载重子弹脚。 3 一炒一温灶 1100*900*1100 1 台 说明：采用不锈钢磨砂板。 产地：广州创琦牌1、炉台面采用δ1.2mm不锈钢板，一次性冲压成型；2、侧板、前饰板、背板采用δ1.0mm不锈钢板；3、炉体骨架3.5㎜×40㎜×40㎜角铁架4、采用广东“创琦”100#节能炉头；5、炉膛内采用高级耐火棉带隔热及耐火材料砌结火位；6、炉脚采用不锈钢管内含钢柱，配可调节不锈钢载重子弹脚。 4 六头煲仔炉 900*700*800 1 台 5 单头低汤炉 500*700*550 1 台 6 双门蒸饭车 24P（12层*2） 1 台 7 不锈钢集烟罩 L*1200*500 6.5 米 说明:采用304不锈钢磨砂板1、壳体采用δ1.2mm不锈钢 8 双通工作台 1800*800*800 2 台 9 冷藏展示柜 1200*850*1900 1 台 双机双温，功率：310w，温度范围；-0.6c°- -15c°，铜管蒸发器，R134a冷剂。 10 大单星水池 1200*700*800 1 台 说明：采用不锈钢磨砂板1、台面采用δ1.2mm不锈钢板；2、星盆斗采用δ1.0mm不锈钢机冲，尺寸：800*500*300mm；3、脚管采用1.2mmφ38不锈钢圆管；4、横档采用1.0mmφ25不锈钢圆管；5、调节脚采用全金属外包不锈钢子弹脚；6、配星盆去水槽，隔渣板。 11 三星水池 1800*700*800 2 台 说明：采用304不锈钢磨砂板1、台面采用δ1.2mm不锈钢板；2、星盆斗采用δ1.0mm不锈钢机冲，尺寸：500*500*280mm；3、脚管采用1.2mmφ38不锈钢圆管；4、横档采用1.0mmφ25不锈钢圆管；5、调节脚采用全金属外包不锈钢子弹脚；6、配星盆去水槽，隔渣板。 12 绞切一两用机 540*410*800 1 台 产地：武汉鸿实牌1.1.5Kw/220V；进、出面板不锈钢磨砂板，柜支撑方管焊接，能绞切猪肉、牛肉、羊肉及其他各种肉类，所绞肉质细腻，所切肉片厚度均匀适中。该机结构紧凑，性能可靠，效率高 13 单通工作台 1800*800*800 1 台 14 五格保温售卖台 1800*700*800 2 台 说明：采用304不锈钢磨砂板1、台面采用δ1.2mm不锈钢板；2、水箱、侧板、背板用δ1.0mm不锈钢板；