白芨栽培技术.ppt

白芨栽培技术 一、概述 白芨为兰科白芨属植物，别名连及草、甘根、白给、朱兰、紫兰等，具有补肺止血、消肿生肌等功能的常用中药，主治肺结核咳血、支气管扩张咯血、胃溃疡吐血、尿血、便血等症，外用治外伤出血、烧烫伤、手足皲裂等症。白芨止血效果特好，现在用白芨做的胶膜块，用于肝脾手术贴在刀口处，代替血钳子，效果特好，具有快速凝血作用，可代血浆多用于外科手术。白芨鳞茎中富含大量水溶液性多糖，其化学成分是葡萄甘露聚糖，是白芨胶的主要功能性成分。白芨多糖胶是一种优良的天然食品增稠剂，同时是安全性较高的医药原料，性能卓越的药用辅料和有相当发展前景的生物医学材料。 形态特征 白芨为多年生草本，株高30～60厘米，块茎肉质，白色，具2～3叉呈菱角状，有须根，常数个并生。总状花序顶生，常有花3～8朵；花淡紫红色，花瓣不整齐。蒴果圆柱形，上有6条纵棱，两端稍尖。种子细小，多数。花期4～5月，果期7～8月。白芨有两种，还有一种花黄白色，叶条状披针形，为狭叶白芨。在紫红花中，又有大种、小种之分，其中以大种块茎产量较高。 白芨虽然结果，但是，却不能依靠种子繁衍。成熟的白芨种子呈橄榄型，黄色粉沫状，非常细小，种皮为单层细胞组成，侧壁加厚，细胞器及原生质均已消失，是一层半透明的死细胞，胚椭圆型，未分化，为原胚阶段，胚柄退化，无胚乳。在自然状态下，极少萌发成苗。 只有通过组织培养技术才能萌发。 白芨生长周期长，种植两年生的假鳞茎只能长2个新的假鳞茎，第三年增长4个，第四年再增长8个，是典型的1+1=2繁殖方式。即使家种成功，从种到收要至少历时四年。在自然界，超过四年的白芨假鳞茎，不但不增长，反而会因假鳞茎过于拥挤而腐烂。 二、栽培技术 1、选地整地：选择疏松肥沃的沙质壤土和腐殖质壤土，温暖、稍阴湿环境，不耐寒。排水良好的山地栽种时，宜选阴坡生荒地栽植。把土翻耕20厘米以上，施厩肥和堆肥，每亩施农家肥1000千克，没有农家肥可撒施三元复合肥50公斤。再翻地使土和肥料拌均匀。栽植前浅耕一次，把土整细、耙平、作宽130～150厘米的高畦。 2、繁殖方法：白芨用种子播种较难，分块茎繁殖较易，大面积发展时可选用组培苗繁殖。9～11月初将白芨挖出，选大小中等，芽眼多，无病的块茎，每块带1～2个芽，沾草木灰后栽种。开沟沟距20～25厘米，深5～6厘米，按株距10～12厘米放块茎一个，芽向上，填上，压实，浇水，覆草，经常保持潮湿，3～4月出苗。亩用种苗100公斤。 白芨组织培养育苗 3、田间管理 （1）中耕除草：白芨在田间管理除草要求很严格，种植好后要在杂草出苗前每亩用白芨苗前专用除草剂100-140ml，兑水30-40公斤，均匀地喷施土层。白芨苗出齐后，在3-5叶期每亩用白芨苗后专用除草剂两组兑水30-40公斤均匀地喷施一遍，可杀死大部分尖叶和阔叶杂草。有个别除不了的杂草要及时用人工拔除。 （2）适时追肥：白芨是喜肥的植物，出苗前每亩施40公斤复合肥，生长季每个月喷施一次磷酸二氢钾或稀薄的人畜粪尿，7～8月停止生长进入休眠，但是要防止杂草丛生。 (3)、灌溉和排水 白芨喜阴湿，经常保持湿润，干旱时要浇水，7～9月份早晚各浇一次水。白芨又怕涝， 大雨及时排水避免伤根。 （4）越冬保护：白芨不耐寒，应盖草防寒，春季出苗时揭去盖草。 病虫害防治 1、烂根病：南方多在春夏多雨季节发生。防治方法：注意排涝防水，深挖排水沟。发病初期，用50%多菌灵可湿性粉剂800 ～1000倍液喷雾防治。 2、黑斑病 常发生，用70%甲基托布津湿性粉剂1000倍液喷洒。 3、地老虎、金针虫：可人工捕杀和诱杀或拌毒土，用地虫绝施入床上。用50％锌硫磷乳油700倍液液浇灌床上。或每亩用90%晶体敌百虫180至200克，拌炒香的米糠或麦麸8～10千克，撒放田间诱杀。 采收加工 白芨种植2～3年后，9～10月份地上茎枯萎时，把挖块茎去掉泥土，进行加工。将块茎单个摘下，选留新秆的块茎作种用，剪掉茎秆，在清水中浸泡1小时后，洗净泥土，放沸水中煮5～10分钟，取出炕至全干。去净粗皮及须根，筛去杂质。一般亩采收鲜品800～1000公斤,可加工200～300公斤。以个大、饱满、色白、半透明、质坚实者为佳。白芨块茎含有淀粉、葡萄糖、挥发油，根含有白芨甘露聚糖。 * * 白及（Bletilla striata） 【临床应用】 ①治疗肺结核 ②治疗百日咳 ③治疗枝气管扩张 ④治疗矽肺 ⑤治疗胃、十二指肠溃疡出血 ⑥治疗胃、十二指肠溃疡急性穿孔 ⑦治疗结接性瘘管 ⑧治疗烧伤及外科创伤 ⑨治疗肛裂 白及（Bletilla striata） 白芨的块茎为我国传统中药，白芨花色艳丽，也是一种很好的景观植物，由于市场需求的扩大，因此市场对白芨的需求十分旺盛。近年来我国大部分地区的野生白芨遭到过度采挖，导