端午包粽子活动方案.docx

端午包粽子活动方案 第 PAGE \* Arabic \* MERGEFORMAT 1 页 端午包粽子活动方案 一、活动主题 粽叶飘香，自包米粽，共度端午，互赠祝福 二、 活动目的 通过亲自动手包粽子，让全体员工能更真切的去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，比如包粽子的方法和馅料的搭配等等，以轻松的方式进一步锻炼全体员工的动手能力和学习能力。在端午节来临之际，让全体员工一起过节，增进大家之间的亲密联系和相互交流，也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。 三、活动时间 xxxx年6月23日 星期六 下午 四、活动地点 公司食堂 五、活动流程 购买材料花生米、葡萄干、红豆 、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯米；肉；（具体购买内容由陶总负责）；粽叶（由食堂购买）、器具准备： 盛装食材容器、汤匙（均由食堂提供）；棉线：剪成若干条，每条长约20cm；剪刀等（由食堂购买） 处理材料： 糯米：温水浸泡一定时间，滤干水分。 粽叶：把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。 粽馅：由各种已购材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。 包粽子（1）集合：全体员工集合到食堂（6月23日14：00）。 （2）开始制作：鉴于员工对包粽子或知道或不熟练，请教了相关的人员，总结包粽子方法如下： 取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料，再填一些米盖住。 右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。 在了解有关粽子的包法后，大家便可自己动手包粽子，期间可以相互学习相关细节，以便大家都能更好地完成。 （3）制作结束： 由负责人员将大家包好的粽子集中放置，然后将剩余材料整理，对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。 1.煮粽子，分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事，并送去节日问候。 六、注意事项、 全体员工按时到既定地点，应预先了解包粽子的有关方法。 1.不要随意放置器具或是材料，以至于现场凌乱。 2.注意个人和食材卫生，不应弄混弄乱。 一年一度的中国传统节日端午节即将到来，为了扬民族精神，承中华传统，也使各位员工在游戏互动中感受节日的快乐，体味美好生活，公司现决定举办“迎端午包粽子比赛活动。 主题：“迎端午，包粽子，扬民族精神；庆节日，品粽子，承中华传统” 一、比赛时间、地点、对象 时间：20xx年6月9日下午14：30开始 地点：活动室 参加对象：全体员工 二、比赛准备事项 1.事前做好相应数量的大米、馅的配料及包扎的柴绳、粽叶准备。 2.以40人为份数（八个小组），做好盛米、馅、柴绳、粽叶分放和放粽子容器的准备。 3.比赛结束后帮助煮熟粽子 4.做好比赛场地和观众区域的布置安排，准备100-150个左右煮熟好的粽子（品尝用）； 5.学习包粽子的各项物品的准备； 6.赛前参赛选手务必做好个人卫生 三、比赛规则 1、每位选手分发1.5斤糯米，10块馅肉，参赛选手需要在规定30分时间内用以上材料包出大小均一粽子，形状不限； 2、包扎的粽子以不露馅、包扎严密、形状规则为有效数计算成绩。 3、以“数量、速度、质量、美观”作为评判标准，评选个人奖。 四、奖项设置 一等奖：一名 二等奖：3名 参与奖：参赛选手 五、学包粽子 另设一个学习包粽子的区域，包粽子高手手把手传授，欢迎大家积极参与。 一、活动背景： 传统节日是中国传统文化的代表，是中华民族智慧的结晶，也是无形“非物质文化遗产”，因此更容易在淡化的过程的丧失，现在人们之所以觉得过节越来越没意思，就是因为传统的内容越来越少，而承载着传统的文化载体也渐渐在人们眼前消 失。端午节是中华民族古老的传统节日。20xx年韩国把中国的端午节申报为世界文化遗产，在中国流传的端午节一下子成了韩国人的民族节日，这是我们的民族之耻。也是我们的民族之思。 二、活动主题 ：情浓五月天， 欢乐度端午 三、活动目的 ： 1、庆祝中国端午节的到来，让大家深刻体会到中国传统节日的气息。 2、通过开展包粽子比赛，体验自己劳动的乐趣，放松身心，让没有回家的同学体会到大家庭的温暖。 四、活动时间 ： 20xx年6月x日至x日 五、活动地点 ：学院餐厅广场 六、主办单位 ：职业技术学院学生会心理部 七、承办单位 ：xxxx实业有限公司专业xx灯光音响租赁、xx灯光音响、AV设备租赁、灯光音响租赁、LED大屏租赁、彩幕租赁、ktv点歌系统、音响等 八、活动对象 ：院在校学生 九、活动内容及流程 （一） 包粽子 1、①参加活动的同学及负责人在食堂前按事先分好的组集合 ② 人员、