餐饮感恩节活动策划方案.docx

餐饮感恩节活动策划方案 第 PAGE \* Arabic \* MERGEFORMAT 1 页 餐饮感恩节活动策划方案 一.活动主题 美食美刻，感恩一路有你! 二.活动时间 20**年11月xx—xx日 三.活动氛围 1.为配合感恩节的气氛，在正门外摆放大型火鸡形象，并在门外的两棵立柱之间悬挂“美食美刻，感恩一路有你!”的主题横幅。 2.在正门入口处堆放大型“美味火鸡”，配放玉米。 3.餐厅内张贴感恩节主题吊旗。 4.在各楼层显着位置摆放不同造型的火鸡形象，供人欣赏 四.活动内容 活动一 感恩节推出感恩节火鸡套餐的菜品，感恩节套餐内容： 1、开胃酒;2、玉米面包;3、火鸡色拉;4、番茄浓汤;5、主食(烤火鸡配南瓜派);6、甜点(巧克力慕斯)。会员既可享受9折优惠又可累积积分。 活动二 1、通过积分兑换方式，感恩节期间超值兑换商品，增加消费忠实度; 、 2、通过感恩节布置，商品摆设增加活动气氛，唤醒消费欲; 3、活动期间入住的客人凭会员卡可领取晚安牛奶一盒; 4、生日为11月25日(感恩节)的顾客可获得幸运顾客礼品一份。 注：只要是每天在住的会员均可在前台领取，同时要拓印会员卡号，让客人意识到会员卡的重要性 活动三 举办“感恩宴”。凡办会员卡满2年以上的年人可享受每位99元的“感恩优惠套餐”(仅限100人)，额满为止。席间，有游戏等表演助兴。 玉米游戏：还有一种玉米游戏也很古老。据说这是为了纪念当年在粮食匮乏的情况下发给每个移民五个玉米而流传下来的。游戏时。人们把五个玉米藏在屋里，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖，然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒，猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。 南瓜游戏：人们最喜爱的游戏要算南瓜赛跑了。比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。比赛用的勺子越小，游戏就越有意思。 活动四 “感恩节”特价酬宾 1、消费量排名20%客户，活动期间上门回访，征询意见，赠送有价值礼品。做好客户互动加强与客户的亲情关系; 2、活动期间入住2天以上者，赠送SPA水疗一张; 3、活动期间入住时，身份证最后一位号码与入住日期尾数相同时，赠送SPA水疗一张; 活动五 感恩办理有礼 活动期间办理会员即可赠送精美礼品。 五.宣传计划 1、硬广：晚报周三10半彩，快报周四半版彩 2、软广：特别企划活动邀请媒体参与，发布软文 六、其他事项： 1、在活动期间如需补办会员卡，可凭本人身份证、优惠价18或(26)元办理补卡，并赠送精美礼品一份; 2、在活动期间如需补办会员卡，可凭本人身份证扣除300积分兑换一张新的会员卡。 特别提示： 1、 本方案重点让顾客感觉积分的物有所值及重要性，重视积分管理，形成积分带卡消费的习惯。 2、 举动感恩节活动是想真正能让客人感觉到餐饮酒店周周有活动、月月有更新的一种动态。店内十一月份按感恩节布置的同时，还应该为十二月份圣诞节布置做好准备，可以节约后续的布置费用。 3、 感恩节餐桌的布置：摆放水果和蔬菜或是还把苹果或南瓜掏空，中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。感恩节的聚餐是甜美的，每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿，他们一边吃一边愉快地回忆往事，直到最后一根蜡烛燃尽，他们才离开那可爱的餐桌。 4、 感恩节宴会后，餐饮酒店可以让顾客与顾客之间做些传统游戏。比如经典的蔓越桔竞赛，是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名竞赛者围坐在周围，每人发给针线一份。比赛一开始，他们先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来，3分钟一到;谁串得最长，谁就得奖。至于串得最慢的人，大家还开玩笑地发给他一个最差奖。