餐厅圣诞节促销活动方案.docx

餐厅圣诞节促销活动方案 第 PAGE \* Arabic \* MERGEFORMAT 1 页 餐厅圣诞节促销活动方案 一、圣诞节促销活动主题：圣诞节基督教会年历的一个传统节日，它是基督徒庆祝耶稣基督诞生的庆祝日。在现代，圣诞节由于受到人们的格外重视，它便在很多国家成为了一个全民性的盛大庆祝节日，在西方国家中可以和春节。 所以我们酒店餐厅在选择圣诞节促销活动主题时，要注意营造一种节日喜庆的环境氛围，并紧扣这一主题来确定适合自己的促销活动主题，下面为大家推荐几个圣诞节促销活动主题： 1、冬季生活的恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福 2、让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间 3、和你心爱的人一起共进圣诞夜晚餐 4、圣诞节，让我们相聚在xx酒店(餐厅) 二、圣诞节促销活动内容 圣诞节促销活动的内容相信是我们所有酒店餐厅，也是所有消费者最为关心的内容了，因此，我们在制定酒店餐厅的促销活动内容时，除了要把握活动主题以外，还要注意结合酒店餐厅的经营实际，制定出别具一格的促销活动内容来。 1、圣诞帽子的海洋 所有进入酒店餐厅消费的顾客，都会免费获赠一顶圣诞帽，圣诞帽里面会装有酒店餐厅的小礼物(圣诞帽子和圣诞礼物上会印有酒店餐厅的名字)。餐厅圣诞节活动策划 2、相遇圣诞老人 酒店餐厅在圣诞节前夕，安排数名工作人员身着圣诞老人的服装，在酒店餐厅附件派发宣传但，并和路过的小朋友进行猜拳游戏，猜赢的小朋友可以获得糖果、巧克力等小礼物。 3、圣诞节套餐 在圣诞节促销活动期间，针对情侣、儿童、家庭消费等不同人群，推出圣诞节套餐，不同的套餐有不同的打折优惠。 4、圣诞节特价菜 在圣诞节促销活动期间，凡消费满xxx元的顾客，即可免费获赠酒店餐厅的招牌特色菜一味，或者是圣诞火鸡一份。 5、圣诞节幸运礼物 到酒店餐厅消费的顾客，可以参加“圣诞老人”的幸运抽奖活动，可以根据派发传单的号码、餐桌号码来临时获取，中奖者可以获得酒店餐厅的会员卡、优惠卷等礼物。出国留学网 6、圣诞节的心愿 凡在圣诞夜(平安夜)来本酒店餐厅消费的顾客，在圣诞节可以参与酒店餐厅举行的“圣诞节许心愿，新年圆梦”的活动，顾客可以在圣诞节通过酒店餐厅的心愿强来许下自己的心愿，在新年元旦再次光临酒店餐厅的时候，可以收到额外的惊喜。 7、来自圣诞卡的祝福 在圣诞节促销活动期间，凡是来本酒店餐厅消费并留下了相关通讯地址和联系方式的顾客，会获赠一张精美的圣诞卡，顾客可以在圣诞卡上写上祝福语，酒店餐厅负责将圣诞卡寄送给顾客想寄送的人。 三、圣诞节促销活动的相关准备 不管是圣诞节，还是其他节日的促销活动，酒店餐厅内外环境的相互配合映衬是很重要的，这样才能让顾客感受到充分的节日氛围，并对酒店餐厅留下深刻的映象。下面是圣诞节促销活动准备的相关内容，我们一般要从以下三个方面来考虑： 1、酒店餐厅的人员准备 ? 为衬托圣诞节节日气氛，酒店餐厅的全体服务员要在圣诞节期间戴一顶红色的圣诞帽子，圣诞帽由酒店餐厅统一发放; ? “圣诞老人”的装扮者要全身着圣诞老人的服装，服务由酒店餐厅订制，但相关人员要注意妥善保管; ? 对酒店餐厅人员进行促销活动前的培训，要求熟练掌握促销活动的相关技能，对促销活动的具体内容能熟记，对能快速说出相关的优惠活动信息。 2、圣诞节活动物资准备 ? 圣诞帽、圣诞树、圣诞老人服装; ? 糖果、巧克力等临时; ? 火鸡、南瓜等菜品原料; ? 酒店餐厅会员卡、圣诞卡; ? 圣诞彩灯、气球等装饰品。 3、酒店餐厅内外环境准备 ? 在酒店餐厅门前摆放圣诞树，并对圣诞树进行必要的装扮; ? 在玻璃橱窗上涂鸦“merry christmas!”“圣诞节快乐!”等字样; ? 在店内装饰圣诞彩灯等; ? 在酒店餐厅内轻声播放圣诞节歌曲。 随着年末的临近，圣诞、元旦、春节等节日也将接踵而来。企划部将推出一系列的节日活动，营造节日氛围，促进消费。 圣诞节虽是西方传来的洋节，但在昆明却有着相当多的年青消费群体，他们的年龄大多在15-28岁之间，圣诞节喜欢到西餐厅及酒吧消费;而“大滇园”、“蔼若春”顾客多为20-45岁年龄层，比较注重体验圣诞节的浪漫气氛。 因此在圣诞期间，我们只需做好店面氛围营造、为拉动元旦及春节的消费做好铺垫工作即可。在活动过程中注意与厂家的活动配合，充分利用他们的资源，丰富活动内容的同时降低我们的操作成本。 圣诞节活动安排 活动目的：营造良好的圣诞就餐环境，促进岁末消费 活动时间：20xx年12月24日～20xx年12月25日 活动地点： 活动内容： 1、氛围营造：门口放置圣诞树、彩灯、活动内容的宣传水牌，落地玻璃上张贴圣诞节海报及装饰品，所有工作人员头戴圣诞帽，广播各种圣诞歌曲等 将店面装扮得具有浓浓的圣诞气氛 2、圣诞送礼：活动期间，各店由一名工作人员装扮成圣诞老人，背着礼物