19《商品陈列》教学大纲.doc

《商品陈列》 教学大纲 理论教学内容 零售业发展概况 商店的设计与布局 商品陈列概述 商品陈列的构成要素 商品陈列的设备选择 商品陈列技法 商品陈列的运作 商品陈列的管理 不同商品的陈列方法 不同商店的商品陈列 实践教学内容 （一）不同业态商店商品陈列观察 实训1：大卖场的商品陈列观察 实训2：百货商店的商品陈列观察 （二）某类商品在不同业态商店中的陈列研究 实训4：日用品的商品陈列研究 实训5：食品的商品陈列研究 实训6：服装的商品陈列研究 （三）某小型连锁店的商品陈列分析 实训7：小型便利店的商品陈列分析 实训8：小型专业店的商品陈列分析 （四）商品陈列操作实务 实训9：超市商品陈列操作