成县某大型综合超市设计.docVIP

设计题目：成县某大型综合超市设计 第 1 章 建筑设计 超市是指供消费者挑选和购买各种商品，以满足人们日常生活、学习、工作和其他需要的建筑物。商业建筑从古至今在漫长的发展过程中，演变出构成、种类、规模各有特色的多种类型。一般来讲，常见的商业建筑有百货超市、专业超市、自选超市等。超市建筑的组成一般有营业、辅助、仓库三部分，各部分面积比例见《超市建筑设计规范》根据商店的不同规模，各部分之间有着相应的比例关系，他们既有相对的独立，又有一定的联系。不同类型的商业建筑在规模、销售方式、空间组成上又所不同。但作为直接进行销售活动的营销空间，是超市建筑的核心，其余各部分各有取舍与合并。 1.1 总平面设计 为满足社会需要和适应城市的发展，拟在成县新建一大型综合超市，本超市营业场所的建筑面积为4250m2，约占总建筑面积的85%；仓储场所面积为450m2，约占总建筑面积的9%；辅助面积为300m2，约占总建筑面积的6%；共六层。本超市的建筑面积是5000m2，按照使用类别、建筑面积分类，属于大型 1.2建筑等级与要求 1、满足顾客购物行为和心理需求；（方便找到和买到）； 2、使顾客进出商店方便；当楼层有营业厅时，应使顾客容易找到楼梯，并且方便上楼选购商品，并在有紧急情况时，能迅速、安全地撤离商店； 3、便于商品展示、陈列、收存和发货； 4、进出货物不要妨碍营业； 5、停止营业后，除保卫人员外，无人进入营业厅； 6、仓库有专人管理； 7、适应社会发展，利于城市环境； 8、“适用、安全、经济、美观”的设计原则。 1.3建筑设计条件 1、气象条件 温度:冬季采暖室外空气计算温度为-13度，夏季通风室外空气计算温度28度；室内计算温度：卫生间、楼梯间、大厅为16度，其他均为18度。 主导风向:全年为东北风,冬季风速0.7m/s。 地质条件 地震设防烈度8度。 1.4建筑设计方案分析 1、基地的选取和总平面图设计要点： 本建筑属大型规模的商业建筑，基地选在城市商业地区 ，南面是主要街道东西两面是次要街道，因此在总平面设计时，在南面设一个顾客主出入口，在西面设一个顾客次出入口,在东面设一个顾客次入口。东面设置紧急疏散通道，一般情况下是关闭的。为考虑货物的交通运输在西面不仅设有一个出入口还有一个货物运输口，在西面、南面和东面设有停车场。这样设计组织好了顾客流线，货运流线，店员流线，城市交通之间的关系，避免相互干扰。 2、营业厅设计要点： 根据顾客流量，超市规模，同时考虑到货柜的灵活布置。 营业厅内西面和东面入口可以达到通风对流的效果，营业厅内尽量利用天然采光，在厅内四周都设有窗户，不能达到通风效果的部分采用中央空调。（1）、营业员工作位置宽度：、货架、营业员走道宽度。 货架的高度既要便于商品的储存，又要方便营业员和顾客选购商品。货架的高度600～1600mm为重点陈列空间、1600～2000mm为展示陈列空间、顾客选取商品频度最高的陈列高度范围是900～1600mm。 营业员的走道宽度取决于营业员方便地取放柜台或货架上的商品，既要节约体力，又不影响营业员的活动，一般取为750～900mm。考虑到在高货架前有临时增加一排矮货架的可能性，走道可以增至1100mm。 （2）、顾客通道宽度 按规范最小净宽度 经济分析 营业员工作面积与顾客流动面积之比接近1:1 （3）售货现场布置 布置原则 柜架布置方式 顺墙式、自由式 营业方式 隔绝式、开敞式 3、库房设计要点： 库房是超市出售前的保管和贮备用房，是百货超市非营业用房的主要组成部分。用来贮放当天销售的少量商品的称为散仓，一般设在营业厅的货价后面，有的在营业厅边角位置辟出一定的面积供作散仓之用。设计时，在六层设有内部库房，存放销售的商品，为满足货物的运输要求，设置了运货电梯一部，为排除停电的可能性在货仓内部设置楼梯一部。并在五楼设置卷帘门以防顾客进入六楼仓库。 4、辅助部分设计要点： 辅助部分主要由办公、值班及单身宿舍组成。其中单身宿舍在第六层只为行政人员提供，在宿舍区有楼梯一部为防紧急情况疏散而用，平常在五楼设置卷帘门禁止通行。每层设置厕所，完全满足顾客的需要， 5、楼梯的设计要点： 本设计共有四部楼梯，主要楼梯三部，设在商店人流交集中的出入口处，可以较好的达到运送疏散人流的要求。另一步楼梯，用作工作人员的使用。专供顾客使用得主楼梯未到无营业厅的层次，以便于管理。各楼梯设有卷闸门以保障营业厅晚间的安全。 6、空间组合设计要点： 顾客人流全部从南向大门进入，办公楼工作人员从西向电梯进入，商场工作人员和物流从西向进入且各人流互不干扰，保证商品进出路线不防碍商店营业。开始营业时要使顾客方便进出，停止营业时顾客方便离开，但又必须关闭营业大门。在设计时完全做到了人流货流互不影响。单身宿舍内有单独的出入