5 常见慢性病患者锻炼期的膳食营养资料.pptVIP

第五章 常见慢性病患者锻炼期的膳食营养 慢性病概述 慢性病主要指以心脑血管疾病（高血压、冠心病、高血脂、脑卒中等）、糖尿病、恶性肿瘤等为代表的一组疾病，具有病程长、病因复杂、健康损害和社会危害严重等特点。 目前呈患者增多， 疾病并发的趋势。 高死亡率、高致残率 高经济负担。 致病因素 1、不可变的：年龄、性别、遗传易感性。 2、行为危险因素：烟草、膳食、饮酒和运动。 3、社会危险因素：包括互相影响的社会经济，文化和其他环境变量的非常复杂的混合体。 长期不合理的膳食、体力活动减少、不良的生活方式是导致慢性病上升的主要因素。 第一节 高血压患者锻炼期的膳食营养 高血压是一种慢性终身性疾病，病因复杂； 可直接造成心、脑、肾、眼底等诸多重要器官组成的损害，还是冠心病、脑卒中的主要危险因素。 一、高血压概述 2、血压水平的分级标准 3、血压测量最佳时间 血压在一天内不是平稳不变的，而是有规律的波动。一般在早晨6-10时最高，凌晨1-3时最低。因此，自我测量血压时间最好在早晨6-9时和晚上6-9时。 5、危险因素 二、营养与高血压 1、高盐饮食与高血压 2、高能量饮食与高血压 3、饮食与药物之间相互作用与高血压 三、高血压患者锻炼期的膳食营养安排 1、热量摄入与消耗平衡； 2、增加体力活动，减轻精神压力保持心理平衡； 3、饮食方式的注意：少食多餐；纠正不良饮食习惯；