旅游企业信息处实践教材研发 .docVIP

旅游企业信息处理实践教材研发 　　一、旅游企业信息处理实践教材开发的必要性 　　当今社会，随着信息技术的高度发展，办公自动化设备和信息处理软件在旅游企业中的应用越来越广泛，相应地，旅游企业对既掌握旅游专业知识又能够熟练操作办公自动化设备和信息处理软件的综合性人才的需求量也越来越大。而从我们对一些旅行社和酒店的调查情况来看，目前有很多相关从业人员虽然精通旅游业务，但对办公自动化设备和信息处理软件却不能应用自如，这说明我们的教学不能很好地满足旅游企业的实际需要。而造成这一问题的主要原因是：目前大多数高职类旅游院校所使用的信息处理教材针对性不强，过分看重理论知识的教学，缺乏与旅游专业相结合的实践模块。为此，针对旅游企业开发信息处理实践教材就显得尤为重要。 　　二、旅游企业信息处理实践教材开发的现状 　　目前与旅游企业信息处理相关的实践教材很少，且普遍存在以下问题： 　　1.高职高专教育特色不鲜明很多教材定位模糊，适用范围大部分是本科，其中很少或根本没有提及到高职高专，且教材在知识结构的安排上存在着注重系统性而忽略实践性的问题，理论教学不能与实践教学很好地结合，从而使得教学内容不能与学生应掌握的职业技能密切结合。 　　2.教材内容比较陈旧现行的许多教材知识更新速度滞后，教材内容大多已经是几年前甚至十几年前行业中用到的知识，不能及时反映出行业发展中的新理论、新技能、新要求，不符合高职高专培养实用型技能人才的培养目标。为什么会出现这种问题呢？究其原因，主要是教材编写者在编写教材时过分依赖已有的本科教材，没有从高职高专的培养目标出发，没有深入到企业的生产管理第一线去调查企业的岗位技能需求，从而导致教材内容陈旧、与实际的岗位技能要求相脱节。 　　3.教材中多缺少办公自动化设备日常维护知识模块现有的教材多以信息处理软件的使用为主，而很少讲到如何对办公自动化设备进行日常维护，以及出现故障后如何进行简单和必要的处理。计算机、打印机、扫描仪等办公自动化设备在现在的旅游企业中可以说是必不可少的，虽然很多工作人员会使用这些设备，但却不注重设备的日常维护，如果设备出现故障，更不会进行简单的维修，只能眼巴巴地看着这些设备“瘫”在那里，等专业人员上门维修，这样势必会耽误很多工作。如果我们在教材中增加这部分的知识，就能使我们的学生更好地完成工作。 　　4.实践教材较少现行的教材中理论教材占到很大比例，实践教材特别缺乏。这是由于理论教材在编写时有很多已出版的教材可以参考，学科知识体系较成熟，教材开发相对较容易。而实践教材在编写时，需要深入企业做实地调查，根据实际的岗位技能编写案例，开发难度较大。 　　5.配套的教学资源不完善现行的大多数教材只包含单一的课本，没有相应的案例素材、案例效果展示、教案、课件、学生自主学习指导等教学资源，使得教师在开展教学时没有统一的依据，同时学生在自学时缺乏有效的指导。 　　三、旅游企业信息处理实践教材开发的理念 　　教材开发采用“项目引导、任务驱动”的理念，以来自企业第一线的真实案例制成的任务为载体，打破知识本位学科的章节体系，对课程进行整合与序化，形成能力本位课程体系。创造真实的工作环境，将职业素养融于教学过程之中，提高其应用计算机的能力。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，达到我们的培养目标：旅游行业中具有一定的旅游信息处理能力的计算机应用人才。 　　四、教材开发的思路 　　1.以岗位需求为依据设置教学模块，以职业能力为培养目标。面对形势严峻的学生就业压力，结合旅游类专业特点，在开发教材的过程中，我们紧密结合专业人才培养目标，打破学科结构的教材体系，从职业能力分析入手，以提高学生的职业能力为前提确定行动导向的教材内容。 　　2.分析旅游企业相关计算机岗位工作任务，归纳其中的典型工作。 　　3.确定学习领域后，由校企共同合作开发设计案例作为教学载体，并根据学生的认知规律进行案例解构，将相应的案例分为若干个子任务，每个子任务包含一定的职业能力。 　　4.以创设工作任务为向导。为培养学生的学习兴趣，激发学生的学习热情，应抓住学生好奇、求胜的心理特征，将“分析职业特点，创设工作任务”作为开发教材的抓手，从学生未来所从事的职业中提炼出工作任务，让学生在工作任务的驱动下掌握学习方法，提高学习能力，习得职业经验。 　　5.根据学生基础的差异，分层次设计学习性工作任务，设计工学结合的教学模式，与企业密切联系，将旅游企业近期要做的报价单、行程单或宣传彩页承揽回来，作为任务让学生在规定时间内完成，在对所有学生的作品进行评审后，挑出质量最高的作品，经教师修改后送到旅游企业，看是否可被采纳应用。 　　6.以开发创新思维为目标。提高学生的实践能力、创造能力、就业能力和创业能力，培养德智体美全面发展的社会主义建设者和接班人，这是高职教育的高层次