旅游管理人才的训.docVIP

旅游管理人才的培训 　　1校企合作基础 　　中心在有着良好合作基础的企业中，结合学科科研特色和优势，选择极具代表性的综合性旅游企业，与江苏华西旅游服务公司、瘦西湖风景区和金陵大饭店等国内外知名酒店和旅游集团建立了紧密的合作关系，实现强强联合，共同建设以培养优秀旅游企业管理人才为目标的校企合作实践教育中心，为旅游管理人才培养模式的改革提供最直接的教学示范作用，在校企合作培养人才的形式上取得新突破。 　　实践教学方案与企业对专业人才的要求始终保持高度统一 　　旅游管理学科现已逐步建立现代酒店管理与实践、烹饪与餐饮管理、旅游景区和旅游地规划与管理、旅游服务质量控制等在省内外具有一定影响力的项目模块。基于这些既相互独立又紧密相连的项目模块，中心在人才培养方案制定上始终瞄准旅游企业对人才的需求，校企双方在实践教学方案上保持紧密沟通，在校外实践教育基地的遴选上也与这一要求保持一致[2]。金陵大饭店、瘦西湖风景区、华西旅游服务公司等三家单位是一直与中心保持紧密合作关系的企业，在人才培养模式和机制上形成高度共识。 　　中心和酒店与旅游行业形成了丰富的校企合作经验和合作模式 　　中心一直致力于通过校企合作的深化来促进大学生实践能力的培养和提升，与旅游业内诸多企业建立了稳定、长期的合作关系,并且在现代酒店服务与管理方面的实践和实训领先于国内同类院校，与南京金陵酒店管理公司、洲际酒店管理集团、香格里拉酒