Q_YS 101.01-2018拉面专用型燃气大锅灶.pdf

版本号 ：A/O Q/YS 兰州裕盛实业有限公司企业标准 Q/YS 101.01-2018 拉面专用型燃气大锅灶 2018-09-10发布 2019-01-01实施 兰州裕盛实业有限公司 发布 Q/YS 101.01-2018 目次 前言 3 1 范围4 2 规范性引用文件4 3 术语和定义4 4 分类和型号 5 5 结构和材料 5 6 性能要求 8 7 试验方法 10 8 检验规则 19 9 标识警示和说明书 20 10 包装运输和贮存 22 Q/YS 101.01-2018 前 言 1、本标准是对于商用燃气灶具的特殊产品——兰州牛肉拉面行业专用型设备，拉面专用 型燃气大锅灶的特点及要求，制定的企业执行标准； 2、本标准引用现有的标准GB4806.9-2016 《食品安全国家标准食品接触用金属材料 及制品》； 3、本标准引用现有的标准GB35848-2018 《商用燃气燃烧器具》； 4、本标准引用现有的标准GB30531-2014 《商用燃气灶具能效限定值及能效等级》； 5、本标准引用现有的标准CT/T392-2012 《炊用燃气大锅灶》； 6、本标准引用现有的标准CT/T451-2014 《商用燃气燃烧器具通用技术条件》； 7、本标准由兰州裕盛实业有限公司起草编制。 拉面专用型设备燃气大锅灶 1 范围 本企业标准规定了牛肉拉面专用型燃气大锅灶的术语和定义,分类和型号,结构和材料,性能 要求,试验方法,检验规则,标识、警示和说明书,包装、运输和贮存。 本企业标准适用于单个灶眼额定热负荷不大于50kW、锅的公称直径不小于500mm 的拉面专用 型燃气大锅灶(以下简称拉面大锅灶)。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于 本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 191包装储运图示标志 GB/T 2828.2计数抽样检验程序 第2部分:按极限质量(LQ）检索的孤立批检验抽样方案 GB/T 3768声学 声压法测定噪声源声功率级 反射面上方采用包络测量表面的简易法 GB 4706.1家用和类似用途电器的安全 第1部分:通用要求 GB/T 7306(所有部分)55°密封管螺纹 GB/T 7307 55°非密封管螺纹 GB/T 13611城镇燃气分类和基本特性 GB/T 16411-2008家用燃气用具通用试验方法 GB 16914-2003燃气燃烧器具安全技术条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 3.1拉面专用型设备燃气大锅灶 使用城镇燃气为主能源,有封闭的金属组装式炉膛,且锅为固定的拉面专用型大型灶具。 3.2基准状态 温度为15℃,绝对压力为101.3kPa条件下的干燥燃气状态。 [GB/T16411-2008,定义3.1] 3.3冷态 是指在基准气条件下,额定压力状态下,正常点燃拉面专用型大锅灶,燃气供应正常后停止运 行,待燃烧器冷却至接近室温后的状态。 3.4热态 4 是指在基准气条件下,额定