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中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准
GB 25583—2010
食品安全国家标准
食品添加剂 硅铝酸钠
2010-12-21 发布 2011-02-21 实施
中华人民共和国卫生部 发布
GB 25583—2010
前 言
本标准的附录 A 为规范性附录。
Ⅰ
GB 25583—2010
食品安全国家标准
食品添加剂 硅铝酸钠
1 范围
本标准适用于以水玻璃法制备的食品添加剂硅铝酸钠。
2 规范性引用文件
本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本
适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。
3 组分的物质的量比
Na O/Al O /SiO 的物质的量比(摩尔比)近似为1:1:13。
2 2 3 2
4 技术要求
4.1 感官要求:应符合表 1 的规定。
表 1 感官要求
项 目 要 求 检验方法
色泽 白色 取适量试样置于50mL烧杯中,在自然光下观察色泽和组织
组织状态 无定形细粉末或珠粒 状态。
4.2 理化指标:应符合表 2 的规定。
表 2 理化指标
项 目 指 标 检验方法
二氧化硅(SiO ),w/% 66.0~76.0 附录A 中A.4
2
三氧化二铝(Al O ),w/% 9.0~13.0 附录A 中A.5
2 3
氧化钠(Na O ),w/% 4.0~7.0 附录A 中A.6
2
铅(Pb )/(mg/kg) ≤ 5 附录A 中A.7
砷(As )/ (mg/kg) ≤ 3 附录A 中A.8
重金属(以 Pb 计)/(mg/kg) ≤ 10 附录A 中A.9
干燥减量,w/% ≤ 8.0 附录A 中A.10
灼烧减量,w/% 8.0~13.0
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