Q_HBYN 001-2018手摇压面机.pdf

Q/HBYN 河北宇牛炊事机械有 限公司企业标准 Q/HBYN 001-2018 手摇压面机 2018-09-01发布 2018-09-15实施 河北宇牛炊事机械有限公司 发布 Q/HBYN 001—2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写》给出的规则编写。 本标准由河北宇牛炊事机械有限公司提出。 本标准由河北省产品质量监督检验研究院、河北宇牛炊事机械有限公司起草。 本标准主要起草人：靳千、谷永明、车宇。 I Q/HBYN 001—2018 1 范围 本标准规定了手摇压面机的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、和标志、包装、运输、 贮存。 本标准仅适用于本公司生产的手摇压面机。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 30641-2014 食品机械 多功能电动压面机 GB/T 1804-2000 一般公差 未注公差的线性和角度尺寸的公差 GB/T 20878-2007 不锈钢和耐热钢 牌号及化学成分 GB/T 13306-2011 标牌 3 术语和定义 手摇压面机 手摇压面机是把面粉和水搅拌均匀后代替传统手工制作的食品机械。可用于制作面条、饺子皮、馄 饨皮、面片等。 4 技术要求 4.1 型号尺寸 手摇压面机公称尺寸应符合表1 表1 长度，mm 宽度，mm 高度，mm 型号 基本尺寸 极限偏差 基本尺寸 极限偏差 基本尺寸 极限偏差 160 260 ±3 170 ±3 260 ±3 180 260 ±3 180 ±3 260 ±3 如手摇压面机外径、宽度、高度尺寸超出以上范围，可根据用户需要生产。尺寸极限偏差应符合GB/T 1804-2000中3.2条v级的规定。 4.2 外观质量 4.2.1 压面机外表面应清洁、平整、光滑，边缘无尖角毛刺，无明显的机械损伤； 4.2.2 压面机与食品直接接触的零部件表面，应平整光滑洁，便于清理； 4.2.2 压面机涂漆表面应无斑点，色泽均匀、无明显气泡、露底、流挂，无脱皮、划痕； 4.2.3 压面机焊接部位应焊接良好，不应有漏焊、脱焊、虚焊现象。 1 Q/HBYN 001—2018 4.3 材料 与食品直接接触的不锈钢制品，应符合GB/T 20878-2007中304 的要求。 4.4 装配要求 4.4.1 压面机各连接部件应牢固可靠，紧固件无松动现象； 4.4.2 传动件转动平稳、灵活、无卡滞现象。 4.5 压面厚度 0.5mm-5.0mm可调节。 5 试验方法 5.1 外观质量 通过目测或手感进行检