Q_ZFY 09-2018鱼溶浆（氨基酸营养液）.pdf

Q/ZFY 浙江丰宇海洋生物制品有限公司企业标准 Q/ZFY 09-2018 鱼溶浆 （氨基酸营养液） Fish solubleplasma(aminoacidnutrition cream) 2018– 12 – 21发布 2018– 12– 22实施 浙江丰宇海洋生物制品有限公司 发 布 Q/ZFY 09—2018 前  言 本标准由浙江丰宇海洋生物制品有限公司提出。 本标准起草单位：浙江丰宇海洋生物制品有限公司。 本标准主要起草人：袁亚辉、唐峰、曹德献。 I Q/ZFY 09—2018 鱼溶浆 （氨基酸营养液） 1 范围 本标准规定了鱼溶浆 （氨基酸营养液）的技术要求、检验规则、试验方法、标签、包装、标志、运 输及贮存等基本要求。 本标准适用于水产动物蛋白和新鲜或冰冻低值无毒海鱼、蟹、虾及淡水鱼虾等，经加工后的废弃物 和下脚料作为蛋白源，经热处理、水解、分离抽取、浓缩、灭菌、灌装等工序制得鱼溶浆 （氨基酸营养 液）膏体。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 SC/T 3011 水产品中盐分的测定 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 22492-2008 大豆肽粉 附录 B GB/T 32141 饲料中挥发性盐基氮的测定 GB/T 13093 饲料中细菌总数的测定 GB/T 13092 饲料中霉菌总数的测定 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的检测方法 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T 13081 饲料中汞的测定 GB/T 13082 饲料中镉的测定方法 GB 10648 饲料标签 GB/T 14699.1 饲料 采样 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令第75号 （2005） 《定量包装商品计量监督管理办法》 1 Q/ZFY 09—2018 3 技术要求 3.1 原料 鱼溶浆 （氨基酸营养液）以各种新鲜杂鱼、蟹、虾、水产淡水鱼虾类及加工后不可食用的鱼下脚料 废弃物作原料，原料应保持新鲜、无腐败变质、无污染、无毒、无害。 3.2 感官 产品呈深棕色、棕色的膏液体，具有氨基酸的鲜味及鱼香味，无腐败味。溶解后有沉淀，但无外来 杂质。 3.3 净含量 3.3.1 单件定量包装商品的净含量允差应符合国家质量监督检验检疫总局令第75号 （2005）《定量包装 商品计量监督管理办法》的规定。 3.3.2 批量定量包装商品的平均净含量不得低于标示量。 3.4 理化指标 鱼溶浆 （氨基酸营养液）的理化指标应符合表1规定。 表1 理化指标 项目 指标