干果说书.pptxVIP

干果说明书; 特点：果实大，圆柱形或长倒卵形。肉厚，绿白色，质致密松脆，味甜，汁液多，适宜制干、加工醉枣和蜜枣含量：鲜枣含糖量 28．7％，合酸量0．45％，维生素每百克果肉含430．2毫 克。干枣含糖量71．6％，含酸量1．58％成熟时间：9月中旬进入脆熟期收购价格：元/500g 加工流程：包装规格：市场价格 特级：元/500g 一级：元/500g 二级：元/500g; 特点：果肉绿白色，质地致密，较脆，汁液中多，适宜鲜食、制干和加工含量：含有丰富的糖份、大量的果胶物质、含有微量的铁、钙、磷、钾等成分 成熟时间：9月中旬成熟采收收购价格：元/500g 加工流程：包装规格：市场价格 特级：元/500g 一级：元/500g 二级：元/500g;特点：扁卵圆形，两端渐尖，顶部较长。壳较薄，纸质，取仁易，可取整仁。含量：含蛋白质、脂肪以及碳水化合物，以及丰富的钙、磷、铁、锌和维生素，脂肪含量72.89%，蛋白质含量12.49% 收购价格：元/500g 成熟时间： 9月中旬进入成熟期加工流程：包装规格：市场价格 特级：元/500g 一级：元/500g 二级：元/500g;特点：扁卵圆形，两端渐尖，顶部较长。壳较薄，纸质，取仁易，可取整仁。 含量：含有核黄素、胡萝卜素、尼克酸、维生素E及钙、磷、铁等矿物质，脂肪含量72.89%，蛋白质含量12.49% 收购价格：元/500g 成熟时间： 9月中旬进入成熟期加工流程：包装规格：市场价格 特级：元/500g 一级：元/500g 二级：元/500g;特点：果实晶莹剔透，果肉甜而不腻，素来有“黑珍珠”之美称含量：富含γ—亚麻酸、各种维生素、多种氨基酸等营养成分收购价格：元/500g 成熟时间： 9月中旬进入成熟期加工流程：包装规格：市场价格： 特级：元/500g 一级：元/500g 二级：元/500g;特点：杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃巴旦的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味。 含量：仁内含植物油５５－６１％，蛋白蛋２ ８％，淀粉、糖１０－１１％，并含有少量维生素Ａ、Ｂ１、Ｂ２和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等１８种微量元素收购价格：元/500g 成熟时间：9、10月份是成熟期加工流程：包装规格：市场价格 特级：元/500g 一级：元/500g 二级：元/500g;特点：果品色泽自然、表相优良、肉质细嫩、香气浓郁、汁多味甜、酥脆爽口、皮薄无渣含量：含有多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，富含粗纤维和大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素收购价格：元/500g 成熟时间： 9月中旬进入成熟期加工流程：包装规格：市场价格 特级：元/500g 一级：元/500g 二级：元/500g;特点：果仁可药用，对心脏病，肝炎，及胃炎和高血压等疾病均有疗效，叶的汁液治湿痒，外果皮还可医治皮肤病及外伤止血含量：每百克果仁中含脂肪5.46万～6万毫克，蛋白质1.8万～2.5万毫克，糖0.9万～1.3万毫克，维生素C2600～4610毫克，无机盐2480～3330毫克收购价格：元/500g 成熟时间：9月上旬成熟加工流程：包装规格：市场价格 特级：元/500g 一级：元/500g 二级：元/500g;特点：杏干味甜、质软，杏仁香脆可口，性热，具有活血补气，增加热量的作用含量：富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等成分收购价格：元/500g 成熟时间： 9月上旬成熟加工流程：选用本地特产大白杏为原料，经净洗；去核、脱水、加压浸糖、低温制于、包装等工序制成包装规格：市场价格 特级：元/500g 一级：元/500g 二级：元/500g;特点：皮薄、肉脆、汁多、味甜、酥香、爽口，耐贮藏，营养丰富，入口消融，甘甜酥脆，回味悠长含量：含糖量10％，酸0.03％，灰分0.12％，每一百克香梨含维生素C约四点三毫克，可食部分达83.6％。果实含水量84.5-86%，可溶性固形物13.4-15%收购价格：元/500g 成熟时间： 9月上旬成熟加工流程：包装规格：市场价格 特级：元/500g 一级：元/500g 二级：元/500g