《5净选加工》-课件设计（公开）.pptVIP

第五章  净选与加工 净选加工的目的 1.分开药用部位 如莲子肉与心，分别能健脾补肾与清心火。 2.大小个分档 在净选的同时将药物大小分档，便于火制和水制时控制工艺质量，保证炮制均匀，防止太过与不及。3.除去非药用部位 净制除去质次效差（厚朴粗皮、诃子核）、毒性大（蕲蛇头）、副作用强（枇杷叶绒毛）的部位，便于调剂准确，制剂的安全有效。4.除去泥沙杂质等 清除采集、加工、运输、贮存中混入的泥砂、异物及虫蛀霉变等变异的药物。 净选加工 净选的含义　　中药材在切制、炮炙和调配、制剂前，应选取规定的药用部位，除去非药用部位、杂质异物及霉变品、虫蛀品、灰屑等，以达到药用的纯净度要求的炮制工序，即净制。 清除杂质 中药材大多来自于自然界，在生长、采集、加工、运输、贮存过程中会混入泥砂、残留的枝梗、木屑及变异药材。这些杂质异物等必须用手工或机械的方法加以清除。 1.挑选 指用手工挑拣的方法清除杂质。挑选的对象是：⑴挑出非药用部位；⑵拣出用其他方法不宜除去的肉眼可见的杂质，如木屑、砂石、杂草、枝梗、虫卵、鼠粪等；⑶挑出霉烂虫蛀等变质的药材；⑷大小分档，按大小粗细，手工挑拣分档。 清除杂质 2.筛选 根据药物与杂质的体积大小不同，选用不同规格的筛和罗，用过筛的方法清除杂质。筛选的对象是：⑴与药物的体积大小相差悬殊的杂质；⑵药渣和残留的辅料；⑶用不同规格的筛罗对药物进行大小分档。 清除杂质 3.风选　利用药物与杂质的质量不同，借助风力清除杂质,其对象是与药物的质量相差较大的杂质。 4.水选　用水冲洗除去杂质，或利用药物与杂质的比重不同，借助水的浮力清除杂质和分离非药用部位。其对象是：⑴药物表面或内部附着的泥土盐分，如蝉蜕，海藻；⑵浮选药物与非药用部位，如酸枣仁与核的分离。水选时注意不可在水中浸泡过长，防止溶失药效。　　以上方法多配合使用，以针对不同性质的杂质。如挑去大的杂质，筛去浮土，水洗去内部的泥土，风吹去杂草等。 分离不同药用部位 许多中药来自同一来源，如植物莲，药用的就有： 藕：地下根茎，清热凉血 藕节：茎节，止血散瘀 藕粉：根茎制的淀粉，益血调冲 荷梗：叶柄花柄，清热祛暑利水 荷叶：叶面，清暑利湿止血 莲花：活血止血 莲须：雄蕊，清心涩精 莲房：成熟花托，散瘀止血祛湿 莲子：种子，健脾益肾 莲子心：胚芽，清心火 又如青木香、天仙藤、马兜铃，分别入药。 去除非药用部位 去根或去茎 去残根：用于以茎或根茎入药的药材，如石斛、荆芥、薄荷、泽兰、黄连、益母草、芦根等。 麻黄茎根均可入药但作用不同，故应分开使用。 去残茎：用于以根入药的药材，如防风，白薇，丹参，续断，秦艽，广豆根等。 去除非药用部位 去皮壳 去栓皮：适用于树皮类药材，栓皮属于质次部位，如杜仲，厚朴，黄柏，肉桂等。 去根皮：适用于根类药材，多趁鲜除去，如知母，北沙参，明党参等。桔梗经实验证实带皮使用未见不良反应（如溶血和毒性），均有显著的祛痰作用，故认为桔梗入药不需去皮。 去皮壳：适用于果实种子类药材，如草果，益智仁，使君子，白果，桃仁，苦杏仁等。 去除非药用部位 去毛 刮去毛：适用于鹿茸。 刷去毛：适用于枇杷叶、石韦等。 烫去毛：适用于骨碎补、狗脊、马钱子等，应用沙烫法进行处理，以除去绒毛。 挖去毛：适用于金樱子。 撞去毛：适用于香附等。 去除非药用部位 去心 “心”，一般指根类药物的木质部和种子的胚芽而言 抽去心：适用于根皮类药材，如牡丹皮、地骨皮、白鲜皮、五加皮、巴戟天、远志等。 分离心：如莲子、浙贝、连翘等。 麦冬去心的研究：无带心使用使人烦闷的临床报告，故多不去心使用。传统切片方法为挖取心后切薄片，称为元宝片。 去除非药用部位 去芦 芦又称芦头，一般指药物的根茎、叶基、茎基等部位。通常认为去芦的药物有人参、党参、续断、牛膝、草乌、茜草、玄参等。 人参去芦的研究：参芦和人参在主要有效成分的种类和数量上均无明显差异，只是参芦中所含的一种三醇型皂苷明显高于人参，该皂苷在大量应用的情况下会有轻微的溶血作用，其他如多肽、氨基酸、无机元素等也是大同小异。现代研究未发现人参芦有催吐作用，认为人参去芦没有必要。 去芦的方法：一般在产地加工的时候剪切而去。 去除非药用部位 去核 适用于果实类药材，如山楂、乌梅、山茱萸等。 山茱萸 去核的现代研究：山茱萸果核与肉的成分相似，但含量有差别，鞣质和油脂主要分布于核中，而具有降低血清转氨酶作用和安定、降温、抗菌消炎作用的熊果酸主要存在于肉中，核为肉的1／6。临床有带核入药治疗遗精致病情加剧的报道。因此山茱萸不去核必然会影响临床疗效。 去核方法：一般采用风选、筛选、挑选、浸润、切挖等