上海生物学业六水平考试实验部分.pptVIP

* * ◆ 实验1.1 细胞的观察和测量 （ⅠP11） 生命科学实验理论基础部分： 蚕豆叶下表皮细胞形态结构观察 1）高倍镜的使用 2）保卫细胞大小的测量：目镜测微尺 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. ◆ 实验2.1 食物中主要营养成分的鉴定 （ⅠP20） 实验材料 淀粉溶液 葡萄糖溶液 鸡蛋清溶液 植物油 被鉴定的物质 淀 粉 还原性糖 蛋白质 脂 肪 所用试剂、方法 碘 液 班氏试剂 （加 热） 5%NaOH溶液、1%CuSO4溶液 （双缩脲试剂） 苏丹Ⅲ染液 结果 蓝 色 红黄色 紫色或淡紫色 桔红色 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. ◆实验3.1 探究植物细胞外界溶液浓度 与质壁分离的关系（ⅠP39） 细胞膜：选择透过性 细胞质 液泡膜：选择透过性 原生质层 选择透过性 原生质层与细胞壁分离的现象为质壁分离 实验材料：紫色的洋葱鳞叶（引流法） Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 外界溶液浓度＞细胞液浓度 30%蔗糖溶液 质壁分离 质壁分离复原 细胞失水 细胞吸水 外界溶液浓度＜细胞液浓度 清 水 细胞内外（原生质层两侧）溶液的浓度存在浓度差 质壁分离复原 清水 质壁分离 30%蔗糖溶液 植物细胞渗透失水和吸水的原理： Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 颤藻 水绵 ◆ 实验3.2 颤藻和水绵细胞的比较观察 （ⅠP47） 没有成形的细胞核 有成形的细胞核 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. ◆ 实验4.1 探究酶的高效性 （ⅠP58） （或Fe3+） 过氧化氢酶 2 H2O2 2 H2O + O2↑ 新鲜猪肝（马铃薯）中有过氧化氢酶 过氧化氢酶和FeCl3中的Fe3+有催化作用 5mL 3% H2O2 新鲜马铃薯 蒸馏水0.5mL 无气泡 有大量气泡 3.5%FeCl3溶液0.5mL 有少量气泡 1 2 3 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 加入材料（mL）???? 3% H2O2 蒸馏水 新鲜马铃薯 3.5%FeCl3溶液? 经高温处理的马铃薯 高温处理的3.5%FeCl3溶液? 试管号 1 5 0.5 2 5 0.5 3 5 0.5 4 5 0.5 5 5 0.5 实验结果 气泡发生量 线香亮度 － 无 +++ 明亮 ＋ 暗淡 － 无 ＋ 暗淡 结果： 说明：从产生的气泡（O2）数量上可以看出，新鲜马铃 薯中过氧化氢酶的催化效率远远高于Fe3+。 Fe3+—— 是无机催化剂 酶 —— 是生物催化剂 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. ◆ 实验4.3 叶绿体中色素的提取和分离 （ⅠP66） 基质 基粒：类囊体——膜上有色素，其结构使受光面积 大大增加。 叶绿体 基粒 双层膜 基质 类囊体 酶 色素 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Cli