《6万年牢》-课件设计（公开）.pptVIP

读课文，看看从哪些地方可以看出父亲做冰糖葫芦用的都是最好的材料。 早晨起来，父亲去市上买来红果、海棠（táng）、山药、红小豆等，先把这些东西洗干净。红果、海棠去了把（bà）儿和尾，有一点儿掉皮损（sǔn）伤的都要挑出来，选出上好的在阳光下晾（liàng）晒。青丝、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫芦必须用冰糖，绵白糖不行，蘸出来不亮。煮糖用铜锅，铁锅煮出的糖发黑。 小时候，我给父亲当帮手，把炉火闷（mēn）好，再把一块大理石板洗擦干净，擦上油备用。串糖葫芦的竹签（qiān），由我一根根削（xiāo）好、洗净、晾干，然后一捆捆放在父亲手边。 父亲教我在石板上甩（shuǎi）出“糖风”来，那是在糖葫芦尖上薄薄的一片糖。过年的糖葫芦，要甩出长长的糖风。父亲甩的可漂亮了，好像聚宝盆上的光圈。 父亲的认真劲儿，在卖糖葫芦的人当中出了名，人称“小辫儿糖四”，因为清代父亲受过宫廷（tíng）里做糖货的师傅（fù）传授，一直留着辫子提篮叫卖糖葫芦。后来天津南市旧日租界的一家大字号，托人邀（yāo）请父亲去他们柜上做糖葫芦，每月有工钱，虽然不多，总比走街串巷强多了。 做大买卖的老板都有一套生意经，变着法儿多赚钱，父亲对老板定价太高心里不满意，对老板的行为也看不下去。他还像过去那样认真选料，一点儿不马虎。老板嫌（xián）他扔得太多，让他少扔点儿、掺（chān）点儿假，他不听。老板给他派的下手，他也不满意，嫌那个下手不熟练，动作太慢。他常说：“还不如我闺女呢，太慢了！” 干了不到一年，父亲就辞去了这份工作，仍然提篮叫卖。自己吃苦不怕，他说，凭着良心做买卖是正路，不能做亏心买卖。“公平买卖走正道， 顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。” 父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人，实实在在的人。无论做什么事都要讲究认真，讲究实在。父亲的教导使我一生受益。 文中一共出现了几次“万年牢”？ 讨论： * 万年牢 6 天津 晾晒 损伤 竹签 蘸糖 赚钱 掺假 海棠 宫廷 师傅 邀请 嫌弃 闺女 篮子 把儿 甩糖风 走街串巷 多音字组词，先写字音，再组词。 把 ( )( ) ( )( ) ( )( ) ( )( ) 削 闷 ( )( ) ( )( ) bǎ bà mēn mèn 把守 伞把 xiāo xuē 闷热 烦闷 削皮 剥削 （刀削面） 父亲在道德难题前面，放弃了汽车，选择了诚信，做到了诚信待人。下面这篇课文，讲述了另一位父亲真诚为人，做事的故事。 1、默读课文，想想课文围绕父亲做糖葫芦讲了哪几件事。 2、从那些地方可以看出父亲做事认真、实在。 3、联系生活实际，和同学交流读后 的体会。 研读问题一： 默读课文，想想课文围绕父亲做糖葫芦讲了哪几件事。 1、我父亲是走街串巷卖糖葫芦的。他做的糖葫芦在天津非常有名。 2、父亲是凭良心做买卖，辞掉了老板的工作。 研读问题二： 从那些地方可以看出父亲做事认真、实在。 父亲的糖葫芦做得好， 用的都是最好的材料。 从父亲做糖葫芦选材，我知道了…… 父亲做事是那么的认真和实在。 父亲把糖煮开，等能拉出 丝来，火候就算到家了。父亲把锅端下来，放在备好的架子上，我在一边往父亲手里递串好的葫芦，父亲接过来在糖锅里滚蘸，蘸好了一手递给我，一手接过我递过去的没蘸的。我的节奏掌握得正好，一点儿不耽（dān）误，父亲很高兴。 （父亲做事一丝不苟，认真实在。） 父亲做事是多么认真和实在。 父亲说: “我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。” 　 我的糖葫芦蘸得均匀，越薄越见功 夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不 怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。 “万年牢”指什么？为什么这样说？ 提示： 指父亲所做的糖葫芦工艺高、质量好，蘸的糖均匀，还不怕冷、热、潮。这样的产品靠的是实在和诚信，必定会成为经久不衰的产品，因此称为“万年牢”。 1、老板那套“生意经”是怎样的？ 这样做好吗？ 2、他这样做会带来什么样的结果？ 思考： 父亲辞掉工作，这反映了什么？ 反映了父亲是凭良心做买卖，不做亏心买卖的商业道德和诚信、实在的品德。 　 公平买卖走正道，顾客点头说声好， 回头再来这是宝，做生