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营养与内分泌激素 激素在鱼类营养物质利用的作用 T3 T4 生长激素 睾酮 胰岛素 胰高血糖素 多肽等 营养对鱼类内分泌功能的调控 激素在水产养殖的应用 基因重组生长激素、睾酮 摄食 生长 内分泌 动物摄食才能使其生长 内分泌激素调控动物的生长 摄食与内分泌功能密切相关 受摄入营养物质影响的主要内分泌组织 脑 肝脏 胰岛 神经多肽 类胰岛素生长因子 胰岛素 儿茶酚胺激素 胰高血糖素 神经递质 垂体 氨基酸、脂肪酸 蛋白、多肽激素 碳水化合物 胃肠道 性腺 肾间组织 甲状腺 类固醇激素 甲状腺激素 胃肠道多肽激素 该领域研究的主要激素 胰岛素、胰高血糖素 甲状腺激素 生长激素、类胰岛素生长因子 可的松 激素的生理功能 胰岛素 促进合成代谢及营养物质贮存 降低血糖 增强骨骼肌、脂肪组织对葡萄糖的摄取和利用 加速肝糖原肌糖原合成 抑制肝内糖原异生 促进脂肪酸的合成 然后转运到肝脏贮存 促进蛋白质合成 促进细胞对氨基酸的摄取 DNA复制 RNA转录 激素的生理功能 胰高血糖素 促进分解代谢的激素 加速肝糖原分解 加速肝内糖原异生 血糖升高 促进脂肪分解脂肪酸氧化 激素的生理功能 甲状腺激素(T3 T4) 对代谢的影响 促进糖原分解 抑制糖原合成 促进脂肪酸氧化 增强胰高血糖素对脂肪分解作用 促进胆固醇合成、又可通过肝脏加速胆固醇分解、分解大于合成 生理水平促进蛋白质合成 T3 T4过量蛋白质分解 使大部分组织氧化产热增加 促进生长、发育、和变态 激素的生理功能 肾间组织 糖皮质激素 促进糖原异生血糖升高 促进肝外组织尤其肌肉的蛋白质分解 加速氨基酸向肝脏转移 加速糖原异生 促进脂肪分解 脂肪酸氧化 盐皮质激素 调节水盐代谢 激素的生理功能 GH (又称躯体刺激素somatotropin) 促进生长 促进骨、软骨、肌肉及其它组织细胞的分裂增殖 促进AA进入细胞 DNA复制 RNA转录 蛋白质合成增加 脂肪分解 提供能量 抑制外周组织对葡萄糖的利用 使血糖趋于升高 诱导靶细胞产生类胰岛素生长因子 insulin – like growth factor IGF IGF促进软骨生长 摄食水平 饲料组成 投饲时间 摄食调控内分泌功能的机制 摄食水平 研究从二方面入手 饥饿 限制摄食 摄食水平 - 饥饿 饥饿时的生理反应 能量消耗处于维持生命的最低水平 能量贮存减少 动用体内贮存的葡萄糖、氨基酸、脂肪作为能源 生长减慢 体重减轻 器官（肌肉、脂肪组织、肝脏）重量减轻 摄食水平 - 饥饿 短期饥饿 仅分解糖原形成葡萄糖以避免血糖降低 长期饥饿 利用蛋白质、糖、脂肪作为能源 三种能源物质的利用因鱼的种类而异 有三种不同的代谢类型 摄食水平 - 饥饿 短期饥饿 血液胰岛素减少 胰高血糖素升高 肝糖原分解 维持血糖水平 延长饥饿时间 胰高血糖素减少 糖原异生、脂肪分解提供能量 摄食水平 - 饥饿 胰岛分泌的激素对摄食很敏感 胰高血糖素与胰岛素之比 反映肝脏贮存的营养物质糖还是脂肪作为能源被利用 摄食水平 - 饥饿 饥饿 血液中T3、T4水平降低 饥饿 影响下丘脑-垂体-甲状腺轴 降低甲状腺对促甲状腺素的敏感性 减少T4 转为T3 摄食水平 - 饥饿 延长饥饿 肾间组织合成分泌的激素减少 似乎矛盾的是 糖皮质激素是应激激素 饥饿鱼对环境胁迫的敏感性是