Q_0500 DJM005-2018黄河水系中华绒螯蟹原种保存和生产技术规程.pdf

Q/0500DJM 山东景明海洋科技有限公司企业标准 Q/0500 DJM005—2018 黄河水系中华绒螯蟹原种保存和生产技术 规程 2018 - 12 - 10 发布 2018 - 12 - 25 实施 山东景明海洋科技有限公司 发 布 Q/0500 DJM005—2018 前 言 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。 请注意本标准的某些内容可能涉及专利,本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由山东景明海洋科技有限公司提出并归口。 本标准起草单位：山东景明海洋科技有限公司。 本标准主要起草人：张堂林、杨景明、杨颖飞。 本标准自发布之日起有效期限三年,到期复审。 黄河口大闸蟹是山东省创建的十大水产品品牌之一，目前黄河口大闸蟹放养面积超过了100万亩， 形成了巨大的产业规模。为了保持黄河口河蟹 （学名中华绒螯蟹）种质资源和生长特性，进一步推动 黄 河三角洲河蟹养殖产业健康持续发展，根据实地调研情况，编制了 “黄河水系中华绒螯蟹原种保 存和生产技术规程”。 I Q/0500 DJM005—2018 黄河水系中华绒螯蟹原种保存和生产技术规程 1 范围 本标准规定了黄河水系中华绒螫蟹 （俗称河蟹）原种选择、采捕、培育标准、水域条件、运输、 饲养管理、放流及收获的具体要求。 本标准适用于黄河三角洲池塘、浅水湖泊原种亲蟹养殖和幼蟹生产操作。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用 于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 19783 中华绒螯蟹 GB/T 26435 中华绒螯蟹 亲蟹、苗种 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY 5295 无公害农产品 产地环境评价准则 NY/T 5065 无公害食品 中华绒螯蟹养殖技术规范 SC/T 1078-2004 中华绒螯蟹配合饲料 SC/T 1099-2007 中华绒螯蟹人工育苗技术规范 SC/T 1100-2007 中华绒螯蟹池塘、湖泊网围生态养殖技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 亲蟹 brooder crab 达到性成熟用来繁殖后代的中华绒螯蟹雌、雄个体。 3.2 蟹苗 fry crab 经过五期溞状体变态，并从咸水环境变为适应淡水生活的中华绒螯蟹大眼幼体。 3.3 蟹种 fingerling crab 包括大眼幼体经数次蜕壳后形态似成蟹的仔蟹（生产上俗称豆蟹），以及生长三个月以上纽扣般 大小的幼蟹。 4 原种来源 在黄河河口一带水域捕捞天然蟹苗。在黄河下游河段捕捞和收购天然幼蟹。 5 原种鉴定与选育 1 Q/0500 DJM005—2018 5.1 将采捕的天然蟹苗培育成的幼蟹或直接采捕的幼蟹，经具有