连锁零售企业商品采购认知.pptVIP

* 连锁零售企业 商品采购 课程整体思路及要求 课程概览 连锁经营 连锁零售企业 商品采购 采购人员 采购组织 采购部门 采购计划 采购谈判 供应商管理 采购监控管理 采购质量管理 采购绩效管理 生鲜采购 能力养成 课程考核 期末成绩： 平时成绩（30%）+期末考试卷面成绩（70%） 平时成绩=考勤+课堂表现+课后作业 考勤：一次点名未到扣5分 课程导入：连锁零售企业商品采购认知 两个任务 连锁经营认知 1 连锁零售业商品采购认知 2 一、连锁经营的认识 天下武功无坚不摧，唯快不破！ 一、连锁经营的认识 一、连锁经营的认识 2016年中国连锁经营百强企业 1 苏宁云商 2 国美电器 3 华润万家 4 康成投资（大润发） 5 沃尔玛（中国） 6 山东省商业集团（银座） 一、连锁经营的认识 （一）连锁经营概述 1.连锁店：连锁店是指经营同类商品、使用统一商号的若干门店，在同一总部的管理下，采用统一采购或授予特权方式，实现规模效益的经营组织形式。 国际连锁业协会一般把经营十一个以上商店的零售业或饮食业的组织称为连锁商店。 一、连锁经营的认识 （一）连锁经营概述 2.连锁经营：所谓连锁经营，正是连锁商店（包含零售业、饮食业及其他服务业的连锁商店）所采取的一种经营方式和管理制度。 它是指由同一经营总部领导下的若干分支企业或由多家门店构