Q_MNSC 004-2018鱼溶浆.pdf

晋江市闽南水产开发有限公司企业标准 Q/MNSC004—2018 鱼溶浆 2018-11-20发布 2018-11-22实施 晋江市闽南水产开发有限公司 发布 Q/MNSC 004—2018 前 言 本标准根据GB/T1.1－2009 《标准化工作导则 第 1部分：标准结构和编写》的有关规定进行编 写。 本标准由晋江市闽南水产开发有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：施志烈。 Q/MNSC 004—2018 鱼溶浆 1 范围 本标准规定鱼溶浆的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以鱼粉加工过程中产生的压榨液为原料，经油水分离、高温灭菌、浓缩等工序制成 的饲料用鱼溶浆。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本标准。 GB/T 5009.44 肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB/T 6432 饲料粗蛋白测定方法 GB/T 6433 饲料粗脂肪的测定 GB/T 6435 饲料中水分和其他挥发性物质含量的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 6439 饲料中水溶性氯化物的测定 GB 10648 饲料标签 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T 13081 饲料中汞的测定 GB/T 13082 饲料中镉的测定 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料 采样 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局 第75号 （2005）《定量包装商品计量监督管理办法》 3 要求 3.1 原料 原料应选用鱼粉加工过程中新鲜、无污染、无杂质、无异味的压榨液。 3.2 感官要求 感官要求见表 1. 表1 感官要求 项 目 指 标 Q/MNSC 004—2018 色 泽 黄褐色或棕褐色 组织及形态 浆状液体 气 味 具有本品特有的鱼腥香味、无异味 3.3 理化指标 理化指标见表2。 表2 理化要求 项 目 指 标 粗蛋白质，% ≥ 30 粗脂肪，% ≤ 10 水分，% ≤ 50 粗灰分，% ≤ 15 盐分，% ≤