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深圳大学工商管理(旅游服务管理方向)专业2016级 ... - 深圳大学管理学院.pdf
管理学院本科人才培养方案
深圳大学工商管理(旅游服务管理方向)专业2016级本科人才培养
方案
专业代码:120201
一、培养目标
本专业培养德智体美全面发展,具有现代人文素质和科学素养,富有创新精神和实践
能力,在具备管理、经济、法律等方面的知识和能力,熟练运用计算机技术和一门外国语
的基础上,系统掌握现代管理理论和旅游管理专业知识,能在政府各级旅游行政管理部
门、各旅游企业、旅游科研、教学部门从事旅游管理、科研、教学工作的应用型和复合型
的专业人才。
二、培养要求
本专业实施通才教育与专才教育相结合的培养方案。学生主要学习旅游管理、开
发、经营方面的基本理论和基本知识,接受旅游管理研究与实践方面的基本训练,得到
理技能、管理思维和管理研究方法的锻炼,具有分析和解决企业和公共部门旅游管理问题
的基本能力。
通过课程学习和实践训练,学生应获得以下的知识和能力:
1.掌握旅游管理学科的基本理论和基本知识,掌握科学的学习与思维方法,具有运用旅
游管理理论分析和解决问题的基本能力;
2.掌握旅游管理专业相关培养模块的专业知识,具有较强的实际操作技能;
3.熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规,了解国内外旅游业的发展动态和趋
势;
4.掌握文献检索、资料查询的基本方法,掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析
方法,具有一定的科学研究能力;
5.了英语应达到国家要求的标准水平,并有一定的听、说、读、写、译的能力;
6.掌握创业的基本理论与方法,具有较强的创新意识与能力;
7.具备较强的专业创业能力。
1
管理学院本科人才培养方案
三、主干学科
管理学、工商管理。
四、核心知识领域
管理学基本理论与方法,旅游学原理、电子商务、财务管理、服务营销、人力资源
理、旅游规划、旅游管理、服务管理以及企业战略管理等。
五、核心课程
本专业设置了校、院和专业三级课程体系,它们分别为综合必修(校级课程)、专业
必修(院级学科平台课程和专业级课程)和综合选修课程(专业级课程),体现了本专业
对学生基本知识和能力、管理技能、管理思维和管理研究方法四大方面的培养要求。课程
计划遵循学科知识内在的逻辑关系,令学生能循序渐进地完成必修和选修课程的学习。
综合必修课程是学校统一开设的基本知识和技能课程,体现了对学生进行素质教育的
宽口径要求,主要有人文素质、体能素质、英语和计算机基本技能等方面的课程,详见附
表一。
本专业学生需要修读管理学院统一开设的学科平台课程,这些课程属于管理学入 门的
基础课程,包括 :高等数学、管理学原理、公共管理学、宏观经济学、微观经济学、统计
学原理、线性代数等,详见附表二。
综合必修课程和学科平台课程主要集中在学生入学的前 四个学期。
从第二学期开始,本专业学生开始学习旅游管理专业知识和能力课程,该类课程以本
专业开设的专业必修课程为主,包括旅游学原理、服务管理、旅游电子商务、人力资源开
发与管理、组织行为学、经济法学、企业会计学、运筹学、旅游规划、社会科学方法
论、财务管理和企业战略管理管理等,详见附表二。
从第三学期开始,本专业学生开始学习旅游管理相关的管理技能、管理思维和管理研
究方法模块的课程,该课程以本专业开设的综合选修课为主,包括 :旅游地理学、旅游心
理学、概率论、管理沟通、商务英语、旅游 日语、服务营销、旅行社管理、酒店管理、景
区管理、商品学、国际商务、休闲管理、餐饮管理、资本投资学、项目管理、跨 国公司
理、管理咨询、企业伦理学和服务企业经理人修炼等,详见附表三。
学生根据个人学习兴趣和发展计划,修读选修课程,包括全校性公共选修课。本专业
允许外专业学生 申请本专业的辅修、双专业和双学位 。
2
管理学院本科人才培养方案
六、标准修业年限
四年
七、授予学位
管理学学士
八、专业教育课程设置(见附表一~三)
开设课程的学时学分统计:
课程类别
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