Q_HGBM 0003S-2018混合粮制品.pdf

Q/HGBM 哈尔滨工程北米科技有限公司企业标准 Q/HGBM 0003S—2018 混合粮制品 2018 - 10 - 17 发布 2018 - 10 - 30 实施 哈尔滨工程北米科技有限公司 发 布 Q/HGBM 0003S—2018 前 言 本标准依据 GB/T 1.1-2009 的编写规则起草。 本标准由哈尔滨工程北米科技有限公司提出并起草。 本标准由哈尔滨工程北米科技有限公司批准。 本标准主要起草人：李冰。 本标准于2018 年10 月首次发布。 I Q/HGBM 0003S—2018 混合粮制品 1 范围 本标准规定了混合粮制品的分类、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、 包装、运输和贮存。 本标准适用于以大米、高粱米、糙米、黍米、小麦米、黑米、藜麦米、大黄米、软黄米、红米、紫 米、胚芽米、荞麦米、薏仁米、玉米糁、燕麦、裸大麦、莜麦、苦荞麦、绿豆、红小豆、大豆 （黄大豆、 黑大豆、青大豆）、芸豆、豌豆、赤小豆中一种或几种为原料，加或不加百合干、芡实、花生仁、南瓜 粒、紫甘薯粒、红薯粒、苹果粒、胡萝卜粒、红枣片、莲子、枸杞、葡萄干、桂圆干、冰糖一种或几种 为辅料，经筛选、配料、混合、包装等工艺加工制成的混合粮制品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 1352 大豆 GB 1354 大米 GB/T 1532 花生 GB 2715-2016 食品安全国家标准 粮食 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B 族和G 族的测定 GB 5009.27 食品安全国家标准 食品中苯并（a）芘的测定 GB 5009.96 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A 的测定 GB 5009.123 食品安全国家标准 食品中铬的测定 GB 5009.111 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定 1 Q/HGBM 0003S—2018 GB 5009.209 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定 GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T 5835 干制红枣 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 10458 荞麦