2018-2019学年高一生物 寒假作业（四）生命活动的主要承担者——蛋白质 新人教版.docVIP

PAGE PAGE 1 （4）生命活动的主要承担者——蛋白质 一、选择题 1、下列四种化合物中,构成生物蛋白质的氨基酸是(???) A. B.C.D. 2、下面关于四种构成蛋白质的氨基酸的结构式的叙述,错误的是(???) A.构成上述氨基酸分子的基本元素是C、H、O、NB.上述四种氨基酸的R基依次是—H、—CH3、—CH2OH、—CH2COOHC.R基中可以有氨基或羧基D.只要含有氨基和羧基的化合物就是构成蛋白质的氨基酸 3、丙氨酸的R基为-CH3,赖氨酸的R基为-C4H10N,由它们缩合成的二肽分子中含有的C、H、O、N原子数分别为(?? ) A.9、21、4、3?????B.9、19、4、3?????C.9、19、3、3?????D.9、19、3、2 4、酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,产生这种差异的主要原因是(???)? A.两者R基的种类不同B.两种氨基酸的元素组成不同C.酪氨酸的氨基多D.精氨酸的羧基多 5、关于生物体内组成蛋白质的氨基酸的叙述,错误的是(? ?) A.相对分子质量最大的氨基酸是甘氨酸B.有些氨基酸不能在人体细胞中合成C.氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键D.不同氨基酸之间的差异是由R基引起的 6、下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是(???) ①氨基酸 ②C、H、O、N等化学元素 ③氨基酸分子相互结合 ④多肽 ⑤肽链 ⑥形成具有一定空间结构的蛋白质分子 A.①②③④⑤⑥???????????????????????B.②①④③⑥⑤C.②①④③⑤⑥???????????????????????D.②①③④⑤⑥ 7、两个氨基酸分子生成二肽时脱去一分子水,水分子中的氧来自于(?? ) A.氨基???????B.羧基???????C.R基????????D.羧基和氨基 8、下列是两种氨基酸的结构,它们在形成二肽时,最可能缩合的基团是(?? ) A.①③???????B.②⑥???????C.②④???????D.③④ 9、人体的肌肉主要是由蛋白质构成的,但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同,这是因为(?? ) A.肌细胞形状不同B.在人体的分布位置不同C.支配其运动的神经不同D.构成肌细胞的蛋白质分子结构不同 10、鹅蛋煮熟后,其蛋白质已丧失了生物活性,这是因为高温破坏了蛋白质的(?? ) A.氨基???????B.羧基???????C.肽键???????D.空间结构 11、下列不属于植物体内蛋白质功能的是(?? ) A.构成细胞膜的主要成分B.催化细胞内化学反应的酶C.供给细胞代谢的主要能源物质D.根细胞吸收矿质元素的载体 12、蛋白质是生命活动的体现者,在生物体内承担着多种多样的功能。下列物质与所列蛋白质功能相符的是(?? ) A.脂肪酶-调节功能???????????????????B.胰岛素-信息传递C.血红蛋白-免疫功能??????????????????D.抗体-催化功能 13、有关下图中蛋白质的叙述,正确的是(?? ) A.含有两条肽链B.共有126个肽键C. 基中共含17个氨基D.形成该蛋白质时共脱掉125个水分子 14、如图所示,一分子的胰岛素原切去肽(图中箭头表示切点)可转变成一分子的胰岛素(图中数字表示氨基酸序号),下列分析正确的是(?? ) A.胰岛素分子具有50个肽键,合成它的过程中共脱去50分子水B.胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基C.沸水浴时肽键断裂导致胰岛素生物活性的丧失D.理论上可通过测定肽的含量间接反映胰岛细胞的分泌功能 二、非选择题 15、分析下面图解,回答问题:??? 1.该图所示为__________肽化合物,肽链经盘曲、折叠形成具有一定空间结构的蛋白质,组成蛋白质的基本单位是__________,约有__________种。2.填写虚线框内结构的名称:A:__________B:__________C:__________3.生成此化合物的生理过程叫__________. 4.蛋白质的功能有:结构蛋白、__________、调节、运输和__________。 5.在高温条件下,蛋白质的分子结构变得伸展、松散,不能恢复到原来的状态,这一过程称为蛋白质的__________。 答案以及解析 1答案及解析： 答案：A 解析：组成生物体氨基酸的特点是至少有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个C原子上,故A正确,BCD均错。 考点: 本题主要考查氨基酸结构通式的特点,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系和识图的能力。 2答案及解析： 答案：D 3答案及解析： 答案：C 解析：据氨基