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国之珍宝——东北黑蜂 中国老龄事业发展基金会 神奇的小蜜蜂 蜜蜂是一种会飞行的群居昆虫。有前胸背板不达翅基片，体被分枝或羽状毛，后足常特化为采集花粉的构造的蜂类。成虫体被绒毛覆盖，足或腹部具有长毛组成的采集花粉器官。口器嚼吸式，是昆虫中独有的特征。它们被称为资源昆虫。成蜂体长约2公分～4公分。 不论平地与山尖， 无限风光尽被占。 采得百花成蜜后， 为谁辛苦为谁甜？ 神奇的小蜜蜂 中国农科院蜜蜂研究所提供的资料表明，蜜蜂是自然生态链中不可或缺的重要一环，在人类所利用的1330种作物中，有1100多种需要蜜蜂授粉，否则这些植物将无法繁衍生息；蜜蜂还是生态环境监测的最佳物选，蜜蜂的采集半径在3000米左右，一箱蜜蜂通常有4—5万只以上的采集蜂，一个蜜蜂饲养场等于在其所覆盖的周围1800多亩范围内分布了数以万计的义务采样员，对环境进行动态取样和检测。 如果蜜蜂消失，人类生存的时间就可能只有几年了——爱因斯坦 东北黑蜂——中国蜂王 闭锁环境培育 抗病抗逆性强 遗传基因稳定 营养成分突出 人类健康的保护神——东北黑蜂蜂胶 蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂（树胶），混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。 蜂胶的历史 埃及法老和英法联军 中医对东北黑蜂蜂胶的评价 【性味归经】苦、辛、寒。归脾、胃经。 【性状】呈棕黄色或黄褐色固体块状，遇热变软具粘性，特有芳香气味。 【功效主治】内服补虚弱、化浊脂、止消渴；外用解毒消肿。内服用于体虚早衰、高脂血症、消渴；外治用于皮肤皲裂、烧烫伤。（中国药典2010版） 蜂胶作为保健食品主要有免疫调节的功效。还有辅助抗氧化、调节血脂血压血糖、辅助保护胃粘膜等保健功能。 蜂胶是蜜蜂用于维持整个群体健康的有效物质，一个5～6万只的蜂群一年只能生产蜂胶100-150克，被誉为“紫色黄金”。 目前已知东北黑蜂蜂胶含有的物质 1.蜂胶中含有微量的氨基酸 　　（1）缬氨酸 （1）组氨酸（2）赖氨酸 （2）精氨酸（3）亮氨酸 （3）谷氨酸（4）异氨酸 （4）半胱氨酸（5）苏氨酸 （5）酪氨酸（6）苯丙氨酸 （6）丝氨酸（7）蛋白氨酸 （7）脯氨酸（8）色氨酸（缺）（8）天门冬氨酸（9）甘氨酸（10）丙氨酸 2.蜂胶中含有微量的维生素B族 　　维生素B1（硫胺素）维生素B2（核黄素）维生素B3（泛酸）维生素B6（毗多醇）维生素B7（维生素H）维生素B12（钴胺素）肌醇（属B族）维生素E（生育酚） 目前已知东北黑蜂蜂胶含有的物质 3.蜂胶中含有丰富的矿物质和微量元素 　　常量元素有：钙、镁、磷、钾、钠、硫、硅、氯、碳、氢、氧、氮等12种微量元素有：锌、硒、锰、钴、钼、氟、铜、铁、铝、锡、钛、锶、铬、镍、钡、金等25种之多。（注：硒、锰、钴、钼这四种现被称为长寿元素的物质都可在蜂胶中找到） 4.蜂胶含多种的有机酸 　　特此仅介绍三种：一、苯甲酸：有防腐、祛痰作用二、阿魏酸：有消炎、止痛的作用。中药用于治疗偏头痛。三、咖啡酸：有止血、镇咳、祛痰的作用（注：美国健康基金会的科学家研究发现，蜂胶中的咖啡酸能抑制培养器皿中结肠肿瘤细胞的增长和发生，因此认为，蜂胶中抗肿瘤的活性成份也包括咖啡酸在内。） 目前已知东北黑蜂蜂胶含有的物质 5.蜂胶中有多种萜类化合物 特此仅介绍二种：1、双萜：具有抗菌和抑癌活性2、三萜：这就是人参有效成分的皂甙，具有多方面的生物活性。换句话说，蜂胶也有人参的一些主要作用。 目前已知东北黑蜂蜂胶含有的物质 6.蜂胶中含有70种以上的黄酮类化合物 　　黄酮类化合物具有多方面的生理和药理作用，能帮助人体防治多种疾病，使机体各种功能正常化、增强化。蜂胶中的黄酮类化合物，其品种之多、含量之高超过了一般的植物药。对治疗冠心病有效的许多中草药都含有黄酮类化合物，而且具有活血化淤作用的中药，也多半含有黄酮类化合物。仅此介绍蜂胶中的两种很有特色的黄酮类化合物：（1）、槲皮素有扩张冠状血管、降低血脂、降血压、抗血小板聚集等作用。（注：血小板聚集会妨碍血液的流通,以致容易引起心脏病、脑中风等心脑血管疾病）具有止咳、祛炎、镇痛、抗病毒等作用。不仅对多种致癌物有抑制作用，而且还能抑制多种癌细胞的生长，比如已有试验表明，对卵巢癌细胞、结肠癌细胞、骨髓癌细胞、白血病细胞、乳腺癌细胞、淋巴瘤细胞的生长，都有抑制作用。换句话说，蜂胶中的 槲皮素也有抗肿瘤的作用。也就是说，蜂胶中的抗癌物质就不止一种了。（注：1995年，日本林原生物化学研究所研究发现，蜂胶原料中所含的抗肿瘤成分高达5%。）（2）、芦丁芦丁（Rutin）就是芸香甙，有维生素P同样的作用。那就是，软化毛细血管、增强毛细血管的通透性，还能降低胆固醇，对防治心、脑血管硬化很有帮助。 东北黑蜂蜂