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一、运营方面:1.自营模式拉人气:胖东来用自采模式,货品丰富,价格低廉,满足中底客群的需求,是卖场客流的保证。 2.品类齐全、满足各消费客群的需求:各品类品牌级次,高、中、低档都有,1层黄金类自采,拉动人气;将自采服装类、儿童类、家居家饰类4层,5层餐饮,这样的组合更能达到集客的效果;再次是,特殊品类组合体现特色营销。 3.售后服务类项目运作成功,提升整个品牌形象:把服务类项目做成品牌特色。 二、管理方面:1.环境整洁明亮,商品陈列丰满,标示清晰:将部分管理制度、流程进行明示,方便顾客,接受顾客的监督,同时拉近了与顾客距离。 2.“家庭式”管理,亲如一家:关心员工,真正替员工着想,从细微处见真情。 员工福利: 1.每周礼拜二为胖东来闭店休息日; 2.年度带薪休假30天; 3.员工劳动纪律人性化,员工奖惩2月度内无类似违纪情况予以返还; 4.高配置的员工休闲活动中心。 3.把顾客当家人:服务中缺少了一些“欢迎光临”的声音,多了一些亲切的笑容,和细心的叮嘱。 3.剖析胖东来: 价格亲民、服务高质 2014年泰华百货胖东来学习汇报 *** 2014-9-23 学习感受 现状及存在的问题 提升措施 化繁为简、回归本质 一、运营方面: 1.自营模式拉人气; 2.品类齐全、满足各消费客群的需求; 3.售后服务类项目运作成功,提升整个品牌形象。 二、管理方面: 1.环境整洁明亮,商品陈列丰满,标示清晰; 2.“家庭式”管理,亲如一家; 3.把顾客当家人。 每个楼层在营业区域设有退货中心,随处可见 地点:每个楼层后场 现行退换货原则:以顾客满意为主 流程:1.顾客符合退换货流程: 顾客提出退货---直接开具退单---退现金(银行卡:扣1%); 2.不符合退换货流程: 顾客提出退货---直接开具退单---退现金(银行卡:扣1%) 售后服务中心直接处理售后,退货并退款 学习感受 现状及存在的问题 提升措施 序号 泰华百货现状及存在的问题 1. 服务:剔除浮华,回归本质。在售卖过程中过于关注“卖”,而忽视了顾客的权利和利益;过于关注“把梳子卖给和尚,而忽视了真正需要梳子的人。 2. 售后:日常工作中弱化了正常的售后服务,把投诉变成了”谈虎色变“。退换货是销售过程中的一种正常现象,我们过于敏感,做成了特例,错误的引导了员工和顾客。 3. 告知不清:属于正常业务和便民的业务,没有告知顾客。原本是便民和体现企业人文关怀的措施,因告知不清,没有起到好效果。
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