明德和明德中文暑校.PDF

明德和明德中文暑校 明德小镇 明德（Middlebury ）是美国东北部佛蒙特州（Vermont ）的一个小镇，建于 1761 年， 面积约100 平方公里，居民8500 余人。镇中心是一条小街，百十米长，除了邮局、银行、 图书馆，还有一些小商铺和饭馆。街东头是一家百年客栈，客栈紧挨着一座高大的白色尖 顶教堂是小镇的标志。 明德镇虽小，教堂却很多，问过当地人，说有十三个，十个就在镇上。我以为教堂的 数目代表着居民信仰的程度，他们说不完全是。明德地处偏僻，冬季漫长，星期天去教堂 做礼拜也是大家交往的一个机会。其实，教堂除了信仰和社交，还有美化的作用，不同形 状和颜色的教堂，为明德小镇增添了不少魅力；礼拜天走在街上，唱诗班的歌声从教堂里 缓缓飘出，沁润着路人的心处，让人有一种想推门而入的冲动。 明德的冬天寒冷多雪，夏天则凉爽宜人，一片青翠浓绿。佛蒙特州原本就叫做 “青山 州”，Vermont 源于法语的Monts Verts ，意为“绿色山岭”，是 1609 年法国探险家萨缪 尔·德·尚普兰（Samuel de Champlain ）来此地时给起的名字。不过，夏天过后，这里不再 是清一色的翠绿，绿叶变红，青草转黄，放眼望去，漫山遍野的红橙黄绿。 佛蒙特州77% 的面积为森林，其余是草地、湖泊、湿地等，畜牧业为其主要产业之一， 据说全州牛的数量超过州人口总数。佛蒙特州的牛奶及乳制品闻名遐迩，特别是本杰瑞 （Ben Jerrys ）冰激淋，奶味醇厚，芬芳绵甜，入口沁人心脾，食后唇齿留香。 每次开车去明德，一路上见到最多的就是牛群。越近明德，牛群越多，或散养在山坡 上，或圈在牛棚里。田野里还能看到一卷卷淡褐色的干草卷，有的裸露着，有的用白色塑 料包起来，这是牛过冬的饲料。每家农舍旁都有一座高高的圆形仓房，里面储存的也是牛 的草料。 这儿养牛是有规矩的，牛不可以上路，所以路上从不见牛粪，但是牛粪味却可以四处 飘荡。每逢山雨欲来时，潮湿的山风裹着牛粪味席卷明德小镇，飘进商店，溜进人家，钻 进课堂，堂而皇之地走进大小饭馆。不过，明德的牛粪味儿透着一股淡淡的泥土清香，这 种清香外面来的人是闻不到的。 镇上的饭馆不多，约有七八家，我最喜欢一家叫做 “上先生” （Mister Up’s ）的饭馆， 上先生临河，就餐的地方分室内和室外，室外就在水上，许多人愿意在流水处进食，自然 1 牛粪的味道也要多一些。 他们家菜单上有一款 “明德牛排三明治”（Middlebury Steak Sandwich ）特别诱人，我 问过老板，是明德的牛肉吗？老板说不是，当地餐馆几乎没有卖本地牛肉的。为什么呢？ 不知道。我想也许当地人不忍其牛觳觫，也许他们的牛只是养来产奶做冰激凌的。 上先生家门前的那条小河叫 “水獭溪” （Otter creek ），是佛蒙特州流经明德小镇的一 条溪流。小溪从上先生家蜿蜒而下，静静地流向镇中心的小街。街上有一石桥，桥与小街 等宽，两边景色迥异：南边凭栏眺望，水面平静，绿波中映出一湾蓝天；北边俯身探视， 激流跌宕，白浪里落下一帘瀑布。小镇上的居民日出而作，日入而息，傍晚商铺打烊之后， 留在镇上过夜的只有盏盏的街灯和哗哗的小河。 离明德不远处还有一湖，叫 “淡漠湖”（the Lake Dunmore ），湖上波光粼粼，烟霞霭 霭。我在明德教暑校那两年，周末有时跟老师去湖边钓鱼。去那儿钓鱼要碰运气，运气好 的话，会赶上鱼群过路。鱼群过路很壮观，远远望去，湖面上一大片一大片地翻着波浪， 泛着亮光，看得人眼馋。这时候只要甩下钩去，拉上来就有鱼。有一次我在一根鱼线上系 了三个鱼钩，抛入湖中。收鱼线时，三个鱼钩，三条鱼儿。 明德镇隐于山水之中，民风古朴，路不拾遗。第二年再在这里教暑校时，因为拖家带 1 口，学校安排住镇上南街的一处民居，是学校新置的财产。进去后发现客厅两个大窗户关 不上。告诉学校，回话说派人来修，可是迟迟不见动静。我跟班里从联邦调查局来的学生 聊起此事。他说不用担心，这里从未发生过盗窃或抢劫。两个月过去了，就在暑校结束的 前两天，来人修窗户了。我问工人，“我们都要走了，你们才来。”工人说：“天冷了。” 明德暑校 明德暑校是明德镇上的明德学院暑期中文学校，明德学院（Middle